第173章 怎么会有咸粽子?
端午日,临安城外的清河两岸,早已是人山人海。
河岸北侧搭起了一座高大的彩棚,棚顶覆着明黄色的锦缎,四周垂下绛色的帷幔,棚中摆放着几排桌椅,桌上铺着崭新的绸布,摆满了瓜果点心和茶盏。
这里是专供皇室成员观赛的地方。
棚子两侧有禁军把守,闲杂人等不得靠近。
皇帝萧琰坐在正中的主位上,穿着一身明黄色的常服,心情甚好。
皇后坐在他右手边,华妃坐在左手边,怀里抱着七皇子,后面依次是几位品阶较高的嫔妃。
太子萧景睿坐在皇帝下首,正低声与身旁的几位宗室子弟说着什么。
最引人注目的是,今日连一向深居简出的皇太后也来了。
太后今年五十有余,鬓发花白,面容慈和,穿着一件深青色的团寿纹锦袍,手中捻着一串碧玉佛珠,端坐在主位旁的一张宽大的椅子上。
她近年来一心向佛,平日里只在宫中吃斋念佛,极少出席宫中的宴饮游乐。
今日是端午佳节,皇帝亲自去请了两次,她才点头答应出来透透气,与儿孙们同乐一番。
她的到来,让整个彩棚中的气氛都多了几分庄重。
连皇帝在她面前说话都不自觉地放轻了几分语气。
几名内侍抬着一张宽大的紫檀木案,小心翼翼地在彩棚中央放下。
木案上摆满了大大小小的碟盘,垒成了一座小小的粽子山。
这些都是御膳房赶制出来的端午粽子,有三角的、四角的、长条的,用不同颜色的丝线捆扎着,以示区分。
皇帝看了一眼那满满一案粽子,笑着对太后说道:“母后,今日御膳房送了不少粽子来,您尝尝?”
太后微微一笑,摆了摆手:“皇帝你自己吃吧。哀家吃了好多年粽子了,甜的腻口,糯的粘牙,年年都是这些花样,没什么新鲜的。”
坐在她身旁的小公主乐宁,原本正伸着脖子往河面上张望,听到太后这话,立刻转过头来,眨了眨那双圆圆的眼睛,脆生生地说道:
“皇祖母,今年的粽子不一样哦。有陈御厨做的呢。”
太后微微一愣:“陈御厨?”
“就是那个给我做好多好吃的陈御厨呀。”乐宁公主说起陈勺安,语气中带着几分不加掩饰的亲昵和骄傲,“他做的粽子可好吃了,皇祖母您一定要尝尝。”
太后看着她那副信誓旦旦的小模样,忍不住笑了:“哦?那你倒是说说,他做的粽子有什么特别的?”
乐宁公主顿时被问住了,她只记得陈勺安说过要做咸粽子,但具体做了什么馅儿,她还真不知道。
她连忙转头看向站在身后的柳芽,拉了拉她的衣袖,急切地问道:“柳芽,陈御厨做的粽子是哪一个?你快帮我找找!”
柳芽抿嘴一笑,走上前几步,目光在那满满一案粽子中扫了一圈,很快便锁定了目标。
几只用青色丝线捆扎的粽子,形状饱满,棱角分明,静静地躺在案角的一个青瓷碟中,与周围那些用红色、金色丝线捆扎的传统粽子形成了鲜明的对比。
她伸出手,轻轻拈起一只青丝粽,捧到乐宁公主面前:“公主,这只便是陈御厨做的。”
乐宁公主接过粽子,捧在手心里,转头对太后甜甜一笑:“皇祖母,窝先帮您试试好不好七。”
说罢,她小心翼翼地解开青色的丝线,剥开碧绿的粽叶,一股浓郁的咸香顿时扑面而来。
不同于传统甜粽那股蜂蜜和红枣的甜润气息,这股咸香中带着肉汁的醇厚和某种腌制的咸鲜,在空气中弥漫开来,让周围原本没怎么在意粽子的妃子都不由自主地吸了吸鼻子。
乐宁公主低头一看,剥开的粽子里,糯米呈现出浅褐色,是被肉汁浸透的颜色,中间嵌着一块炖得酥烂的五花肉和一瓣金黄色的咸蛋黄,油脂渗入糯米中,在阳光下泛着诱人的光泽。
她小心翼翼地咬了一口,嚼了几下,眼睛一下子亮了起来。
“好吃!”她嘴里含着食物,含糊不清地说道,连忙咽下去,又咬了一口,这才转头对太后说道,“皇祖母,真的好七。是咸的,里面有肉,还有蛋黄。”
乐宁公主这句话如同一颗石子投入平静的湖面,在彩棚中激起了一圈涟漪。
华妃原本正端着茶盏,姿态优雅地抿了一口茶,听到这话,眉头微微一挑,放下茶盏,似笑非笑地开口道:
“粽子怎么会有咸的?我活了这么多年,粽子从来都是甜的。”
“糯米裹红枣,蘸蜂蜜,蘸糖霜,这才是粽子该有的味道。”
“把肉包进粽子里,那成什么了?糯米饭团子吗?”
她话音刚落,侍立一旁的曹德海便立刻接上了话茬,尖细的声音中带着几分阴阳怪气。
“华妃娘娘说得是。老奴在宫中伺候了几十年,端午的粽子从来都是甜的,就没听说过还有咸的。”
“这陈御厨啊,年轻气盛,总爱搞些稀奇古怪的名堂,可这粽子毕竟是老祖宗传下来的吃食,哪能随便改呢?”
几位嫔妃也纷纷附和起来。
“华妃娘娘说得是,粽子自古就是甜的,哪有放肉的?”
“就是,粽子包肉,想想都觉得腻。”
“陈御厨毕竟是年轻人,喜欢搞些新奇花样,可这粽子……怕是有些太过于反常了。”
皇帝萧琰坐在主位上,听着几位妃子的议论,面上不动声色,目光却落在了乐宁公主手中那只咬了一半的咸粽上。
他没有急着表态,只是饶有兴趣地看着。
皇后端起茶盏,轻轻吹了吹浮沫,抿了一口,也没有说话。
她知道陈勺安的本事,也相信他不会无缘无故做出一种难吃的东西来。
但她也不急着为陈勺安辩解。
让事实说话,比她说一百句都有用。
乐宁公主听到华妃和几位嫔妃的话,小嘴一撅,不服气地说道:
“咸粽子好七啊。华妃娘娘您没尝过怎么知道不好七?窝刚才七了一口,可好七了!”
华妃被她这么一怼,脸上的笑容微微一滞,但很快便恢复了从容,淡淡道:
“公主年纪小,尝过的滋味少,觉得新鲜也是正常的。”
曹德海在一旁赔笑道:“公主殿下金枝玉叶,尝过的山珍海味多了去了,只是这咸粽子嘛……老奴斗胆说一句,恐怕也就是图个新鲜罢了。”
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