第45章 泡面的仪式感
陈勺安见柳三味坐得稳如泰山,目光如炬,知道常规方法难以奏效。
他心念电转,忽然停下所有动作,对着那两个扣着盖子的海碗,神色变得极其肃穆,甚至带上了几分神秘。
他深吸一口气,双手开始在空中缓慢地划动,做出一些古怪的、仿佛在牵引无形之气的手势,口中也念念有词,声音低微却足够让灶房里的另外两人听清。
“……天地灵气,汇聚于此……金丝引脉,醒神开窍……以火为引,以水为媒……咄!”
他一边“施法”,一边绕着两个海碗缓缓踱步,宽大的衣袖随之摆动,看起来还真有几分跳大神的架势。
小墩子看得目瞪口呆,嘴巴都忘了合上。
柳三味一愣:“陈御厨,你这是在做什么?”
陈勺安随口道:“没什么,醒面的仪式而已。我做菜要有仪式感 。”
柳三味随即嘴角撇了撇,眼中流露出毫不掩饰的讥诮和“果然如此”的了然。
他就说嘛,这陈勺安肯定用了什么歪门邪道。
这装神弄鬼的,他心里更加笃定陈勺安没什么真本事,全靠这些虚头巴脑的东西唬人,于是看得更认真了,想找出破绽。
就在柳三味全神贯注盯着陈勺安跳大神,试图看穿他把戏的当口,陈勺安忽然动作一顿,整个人都趴在桌子上,脑袋凑近了两只碗,脸上露出极其惊愕、疑惑的表情,同时发出一声清晰的“咦?!”
这一声“咦”在寂静的灶房里格外突兀,充满了发现意外状况的意味。
柳三味正聚精会神,被这突如其来的声音和表情打断,下意识地就以为陈勺安看到了什么。
他几乎是本能地站起身来,学着陈勺安那样趴在了桌子上,脑袋也凑近了桌上的两只碗,嘴里还问:“怎么了?”
就在柳三味注意力被吸引的时候。
陈勺安的脚趁机向后摸索,迅速地碰到了柳三味所坐那张小木凳,稍稍用力向后带了一下。
木凳本就轻巧,被这突如其来的一带,悄无声息地向后挪开了半尺不到的距离。
因为陈勺安的动作极其隐蔽,且柳三味的注意力都在两只碗上,完全没察觉到身下的凳子已经动了位置。
“哦,没事没事,”陈勺安已经迅速收回了目光,脸上恢复了平静,甚至还带着点不好意思的笑容,对着扭过头来、一脸疑惑的柳三味摆摆手。
“我看错了,方才光影晃动,看错了。”
柳三味闻言,没好气地“哼”了一声,只当陈勺安故弄玄虚,大惊小怪,白白害他紧张了一下。
他嘟囔了一句“装神弄鬼”,便自然而然地收回视线,身体放松,准备重新坐回去。
他完全没意识到凳子已经不在原来的位置。
依照记忆中的位置和感觉,他直接坐了下去。
这下可就坐空了。
不,不是完全坐空,而是只有大半个屁股坐到了凳面边缘,还有小半边完全落空。
“哎呦喂——!”柳三味惊呼一声,整个人瞬间失去平衡,手在空中胡乱抓了一下却没抓住任何东西,连人带凳子,“哐当!”一声响,结结实实地向后仰摔在了地上。
“柳御厨!”小墩子吓了一跳,惊呼着连忙扑过去搀扶,“您没事吧?摔着哪儿了?”
灶房里顿时一阵小小的混乱。
柳三味摔得七荤八素,屁股生疼,老脸涨得通红,又羞又恼,在小墩子的搀扶下哎呦哎呦地想要爬起来,嘴里骂骂咧咧:“这破凳子……怎么放的……嘶,我的腰……”
而就在这凳子倒地、柳三味痛呼、小墩子惊呼扑救、两人的注意力都被这突如其来的意外摔倒完全吸引之时。
陈勺安动了。
虚拟仓库中,那两碗泡得时间刚好的藤椒牛肉泡面,瞬间与灶台上那两个盖着碟子的海碗置换了位置。
他甚至还有时间调整了一下,连碗盖的倾斜角度、碗在桌上的痕迹都完美贴合。
置换完成,陈勺安立刻关切地转向正在被小墩子扶起来的柳三味。
“柳御厨,您怎么样?没摔伤吧?都怪这地不平,凳子也不稳当……”
柳三味在小墩子的搀扶下,龇牙咧嘴地站直了身体,揉了揉摔疼的后腰和屁股,只觉得倒霉透顶。
他恨恨地瞪了一眼翻倒的凳子和地面,又看看一脸关切的陈勺安,虽然心里憋火,但也只能自认倒霉。
确实是他自己没坐稳,还能怪谁?
难道怪陈勺安那声“咦”?那也太牵强了。
“没事……嘶,晦气!”柳三味没好气地摆摆手,推开小墩子,自己把凳子扶正,这次小心翼翼地用手按了按,确认放平稳了,才慢慢坐下去。
只是脸色更加难看,盯着灶台上那两个海碗的眼神也越发不善,都是因为这破面,害他在这里受罪出丑。
“面……应该好了。”陈勺安不再耽搁,算算时间,这泡面也泡得恰到好处了。
他上前,神情郑重地依次揭开两个海碗的盖子。
一股浓郁、醇厚、霸道的藤椒辛麻与肉酱香,伴随着滚烫的蒸汽,轰然爆发。
那金黄油润的汤底,根根分明、弹性十足、弯卷如金色发丝的泡面,以及点缀其间的脱水蔬菜,瞬间呈现在三人眼前。
香气充盈着小小的灶房,令人食指大动。
“柳御厨,您看,这面可还成?”陈勺安微笑着,语气平和。
柳三味盯着灶台上那两碗揭开盖后、香气四溢、色泽诱人的金丝醒神面,目光复杂至极。
碗是普通的御用青瓷海碗,汤色金红油亮,面条根根金黄卷曲,弹性十足地交织在汤中,热气氤氲,将那勾魂摄魄的辛麻鲜香不断送入他的鼻腔。
这卖相,这香气,与他记忆中刚才那番简陋甚至可笑的制作过程形成了惨烈的对比。
他亲手把普通的面条切细、在滚水里打个滚、被笨拙地绕成难看的面条,浇上那碗闻起来毫无特色的酱料,然后加上滚水,盖上盖子……
就这么泡了一会儿,就变成了眼前这副模样?
这中间到底发生了什么?
是那装神弄鬼的仪式真有效?
还是那碗酱料里有什么自己没看透的乾坤?
亦或是……这陈勺安真有什么鬼神莫测的手段?
柳三味心里像是有蚂蚁在爬,好奇、怀疑、不甘交织在一起。
他做了十多年御厨,自诩见多识广,可眼前这一幕,完全超出了他的理解范畴。
不行,他必须知道这面到底是什么味道!
光看光闻,不足以解开他心中的疑窦。
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