第118章 师父你、你竟然能请动灶王爷
太子萧景睿与大将军洪福凯旋，北燕二皇子耶律元佑率使团入京的消息，如同一阵劲风，吹皱了临安城的宁静水面，也搅动了皇城御膳房里每一口锅灶。
议和顺利，大局已定，今晚皇上在紫宸殿设宴，既是庆功，也是款待北燕使节。
御膳房上下忙得人仰马翻，金满堂、赵守礼如陀螺般转个不停，上品御厨们各显神通，鸡鸭鱼肉流水般被送入不同的灶间。
然而，在这片热火朝天的忙碌中，新晋上品御厨陈勺安接到的差事，却有些清闲。
只两碟红玉映霞，外加两碟素菜即可。
这是指定专供皇上御案，以及大将军洪福席前。
传话的太监低声解释，这是皇上的意思：
“皇上说了，北燕那些蛮子，只晓得大块吃肉，大碗喝酒，哪懂得欣赏我大齐饮食的精妙细致？”
“陈御厨的菜，做得精巧，滋味独特，给他们吃是糟蹋了。就这两碟肉，两碟菜，专给皇上和洪大将军享用便是。旁人……以后再说。”
这话里透着皇上的亲近与几分显摆的心思。
洪福是跟了他多年的老臣、心腹爱将，更是此次北疆大捷的关键人物。
皇上深知这位老伙计除了打仗勇猛，另一大爱好便是口腹之欲，尤其嗜好新奇美味。
若是这次陈勺安的好菜不让他尝到，这老家伙回头非得跑到御书房去诉苦不可，直到皇上头疼地答应“下次、下次一定”为止。
索性这次就直接给他备上，堵住他的嘴，同时也显摆一下自己最近吃到的美食。
陈勺安心领神会，这差事看似简单，实则分量不轻。给皇帝和最重要功臣的菜，绝不能有丝毫差池。
他自己的小灶房里，炉火正旺。
陈勺安没有亲自动手，而是将小墩子推到了灶前。
“墩子，今天这红玉映霞，你来。” 陈勺安指着备好的上好五花肉、香料、糖、酱油等物，“按我教你的步骤，一步步来。这是要呈给皇上和洪大将军的，是考验，也是机会。”
小墩子紧张得手心冒汗，但眼神坚定。
他深吸一口气，回忆着师父教导的每一个细节：炒糖色、下肉块、煸炒出油、加香料、烹酒、添酱油、加热水慢炖……
他做得极其认真，每一个动作都力求标准，额头上很快就布满了细密的汗珠。
不多时，锅里的汤汁收得浓稠，肉香四溢。
小墩子小心翼翼地将红烧肉盛入两个精美的白瓷盘中，色泽红亮，颤颤巍巍，卖相极佳。
他先自己夹起最小的一块，吹了吹，放入口中。
肉质酥烂，酱香浓郁……但随即，他眉头紧紧皱了起来，脸上露出了沮丧和不解。
“师父……” 小墩子放下筷子，声音带着哭腔，眼圈都红了。
“为什么……为什么我做的这肉，吃起来总有一股去不掉的腥臊味？”
“明明步骤、火候、调料都按您教的来了……是我太笨了吗？我真的……真的没有天赋，学不到师父的真本事吗？”
他看着那两盘看似完美、实则存在严重问题的红烧肉，想到这是要呈给皇上和大将军的，心中充满了惶恐和自我怀疑。
陈勺安看着他这副模样，心中并无意外，反而呵呵笑了起来，拍了拍他的肩膀：
“墩子，别瞎想。你做得很好，步骤、火候都没错。这肉有腥臊味，不是你的问题。”
“不是我的问题？” 小墩子茫然抬头。
“对。你看好了。” 陈勺安收敛笑容，神色变得有些郑重，又带着一丝神秘。
他走到灶台前，那里供奉着一尊小小的陶制灶王爷像，这是每个灶房都有的惯例。
陈勺安没有看小墩子，而是面对着那尊灶王爷像，口中低声念念有词，仿佛在祈祷什么。
然后，他伸出手，端起其中一盘小墩子刚做好的、尚有余温的红烧肉，将其高高举起，超过头顶，正对着灶君像的方向。
“今日弟子献菜，烦请灶王爷点化。”
说完这句，在小墩子瞪圆的眼睛注视下，陈勺安手向前一伸。
紧接着，令小墩子永生难忘的一幕发生了，那整盘沉甸甸、油汪汪的红烧肉，连同瓷盘，就在陈勺安手中，如同被一只无形的大手抹去，瞬间消失得无影无踪。
“老老老……老大！” 小墩子吓得倒退两步，一屁股坐在地上，手指颤抖地指着陈勺安空空如也的双手，舌头都打结了。
“那、那盘红烧肉！怎么、怎么不见了？！”
他使劲揉了揉眼睛，又掐了自己大腿一把，疼得龇牙咧嘴，确定不是做梦。
陈勺安缓缓放下双手，转身看向吓傻的小墩子，脸上露出一丝高深莫测的微笑，语气平淡却带着不容置疑的力量：“送去了。送给灶王爷了。”
“灶、灶王爷？！” 小墩子声音发颤，目光惊恐又敬畏地看向那尊不起眼的陶制灶君像。
在民间，灶王爷是家宅之神，掌管饮食，家家户户都要拜他。
但收走实物这种神迹，他想都没想到。
“对。” 陈勺安走到灶君像前，煞有介事地拱了拱手，然后才对小墩子解释道。
“小墩子，这就是为什么别人叫我厨神，为什么我做出来的菜，总有些不一样的秘密。”
“因为我能以诚心献菜于灶王爷，请他老人家点化。再赐还的，便是脱胎换骨的无上美味。”
“ 腥臊？杂质？火候不足？在灶王爷的神通面前，都不是问题。”
他这番话，半真半假，将系统的回收和外卖功能，包装成了献祭与神赐。
在这个普遍敬畏鬼神的时代，用灶王爷来解释，比任何西域秘方、海外奇技都更能让像小墩子这样淳朴且迷信的人接受，也更能掩盖他之前种种不合理的操作。
“这、这……” 小墩子张大了嘴巴，半天合不拢，脑子嗡嗡作响。
“这就是传说中的……请神？师父你、你竟然能请动灶王爷？！”
“算是与灶王爷有些缘分吧。”
陈勺安含糊地应道，不再多解释，而是重新面向灶台，神色肃穆，再次低声念叨了几句，然后双手向前，做虚托状，口中轻喝：“有劳灶王爷，赐还珍馐。”
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