第117章 游船
出租车在东关街口停稳,四人推门下车,重新汇入傍晚的人流。街两旁的灯笼已次第亮起,暖黄的光晕在暮色中悄然铺开,将青石板路染上一层温润的底色。
他们没有急着寻座,顺着人流缓步往前走。王月半走在最前头,鼻翼微微翕动,像只循着气味觅食的猎犬。没走多远,他在一间门面不大的铺子前刹住脚。
“小六子老鹅”的木招牌斜挂在门楣上,玻璃柜台里悬着几只酱色的老鹅,表皮油亮,在灯下泛着诱人的光泽。门口排着几个人,老板正手起刀落,刀刃精准地切入关节,骨肉分离,毫不拖泥带水。
“就这个,打包。”王月半当即拍板,利落地排进队伍。轮到他时,他开口:“老板,来半只老鹅。”
老板应了一声,转身从挂钩上取下半只,手起刀落,刀刃切入皮肉时发出清脆的声响。几下功夫,鹅肉便被斩成均匀的块状,整齐地码进打包盒里。
提着老鹅,四人继续沿街走了一段,寻摸晚饭的去处。
“就这家吧。”王月半指了指前方,招牌上写着“鸭血粉丝汤”五个字。他转头看向其他人,“虽然没去成南京,但吃碗鸭血粉丝汤也算沾点边,好歹是江苏名吃。”
黑瞎子轻笑了一声:“胖爷倒是会安慰自己。”
沈清没异议,张起灵自然更不会有什么意见。四人推门进店,挑了个靠里的位置坐下。
店面不大,收拾得干净。墙上手写的菜单字迹工整,列着鸭血、鸭杂、鸭腿粉丝汤等几样选项,旁边标着加料的价格。这会儿已过晚饭高峰,店里只有一两桌客人,空气里弥漫着鸭汤特有的浓郁香气。
王月半把老鹅往桌上一放,扫了一眼菜单:“四碗鸭血粉丝汤,再来一份鸭杂。”
老板应声进了后厨。不多时,四碗热气腾腾的粉丝汤便端了上来。汤色清亮,表面浮着一层薄薄的油花,鸭血切成均匀的方块沉在碗底,洁白透亮的粉丝缠绕其间,上面撒着碎香菜和蒜花,点缀着几颗红枸杞。
沈清拿起勺子,先喝了一口汤。汤底醇厚,鸭肉的鲜与香料的香融合得恰到好处,不腥不腻,咸淡适中。她又夹了一筷子粉丝,粉丝煮得软滑却不烂,在齿间轻轻一咬便断了,裹着汤汁暖融融地滑进胃里。
王月半打开老鹅的打包盒,酱香顿时在桌面上铺开。他先夹了一块鹅腿肉放进自己碗里,又把盒子往桌子中间推了推:“来来来,别光喝汤,配着老鹅吃,绝配。”
沈清夹了一块鹅胸肉,肉质紧实却不柴,皮下的脂肪已被卤汁浸透,咸香适口。她咬了一口老鹅,又喝了一口粉丝汤,两种味道在口中交替——老鹅的咸香与汤底的鲜醇相互衬托,谁也不压谁,反而让彼此的层次愈发分明。
“确实配。”她说了一句,又夹了一块鸭杂。
王月半一听,立刻来劲了:“看吧,胖爷说的没错吧?老鹅配粉丝汤,这才是扬州晚饭的正确打开方式。那些专门去大饭店吃的,反而吃不到这种地道的味道。”
黑瞎子慢悠悠地喝了一口汤,放下碗,夹了一块鹅血豆腐,嚼了两下,点头道:“这家粉丝汤确实不错,汤底熬到位了。”
“那是,胖爷挑店的眼光什么时候差过?”王月半得意洋洋,又低头扒了一口粉丝,吃得呼噜呼噜响。
四人围着一张不大的桌子,各自低头吃着自己碗里的东西,偶尔夹一筷子老鹅,偶尔说几句闲话。不是什么特别的时刻,也没有什么值得铭记的对话,就是这样一顿普普通通的晚饭,在扬州东关街的一家小店里,安静地进行着。
从面馆出来时,天已彻底暗了下来。东关街上的灯笼全亮了,暖黄的光连成一片,将整条街笼罩在一层温暖的光晕中。游客们三五成群,在各家店铺门口进进出出,手里或多或少都拎着些小吃和纪念品。
沈清站在门口,目光越过人群,落在街口一处亮着灯的地方——那里竖着一块木牌,写着“古运河水上游”,旁边是一个通往河边的阶梯入口。
“渡口就在前面。”她转头看向其他三人,“走吧。”
越靠近河边,灯光越柔和,街市的喧嚣也逐渐被水声取代。渡口不大,是一个延伸至水面的木质平台,旁边停着几艘游船,船身上挂着红灯笼,在夜风中轻轻摇晃,将倒影投在漆黑的水面上,碎成一片流动的光点。
售票处是个小小的木屋,窗口亮着灯。沈清走过去买了四张票,工作人员递来四件橙色救生衣,指了指旁边的登船口:“穿上救生衣,从那边上船,等人齐了就开。”
四人穿好救生衣,沿着栈桥走上游船。船不大,能坐二十来个人,这会儿已上了大半乘客,三三两两分布在甲板的座位上。沈清挑了个靠船舷的位置坐下,王月半坐在她旁边,黑瞎子和张起灵坐在对面。
没过多久,船身轻轻一晃,发动机发出低沉的轰鸣,游船缓缓驶离码头,沿着河道向前驶去。
船一离岸,岸上的喧嚣便被水声隔绝了。两岸的灯火在夜风中闪烁,将古运河的轮廓勾勒出来——古老的石桥、临水的民居、垂到水面的柳枝,在灯光映照下呈现出与白天完全不同的面貌。没有了阳光下的清晰与锐利,一切都变得柔和而朦胧,像是被夜色和灯光共同渲染过的一幅水墨画。
船上的广播开始播放解说,轻柔的女声介绍着沿途的景点与历史。沈清没有仔细听,她靠在椅背上,目光落在两岸缓缓后退的灯火上。夜风从水面吹来,带着河水特有的气息——湿润的、清凉的,混合着水草与泥土的味道,在夜色中格外清晰。
船经过一座石桥时,桥洞两侧的灯光将拱形的轮廓清晰地勾勒出来,水面上的倒影与真实的桥身连在一起,形成一个完整的圆。船从桥洞下穿过,光线暗了一瞬,又重新亮起来,像是穿过了一道光的门。
经过一片灯火阑珊的区域,两岸的建筑稀疏了些,取而代之的是成排的柳树和芦苇。水面上浮着一层薄雾,在灯光映照下呈现出朦胧而梦幻的质感。远处的城市灯火在雾气的过滤下变得柔和而遥远,像是另一个世界的光。
王月半靠在椅背上,难得安静地看了一会儿两岸的风景,然后开口:“这运河晚上看,比白天好看。”
黑瞎子接了一句:“白天看的是细节,晚上看的是气氛。”
“对,就是气氛。”王月半点头,“白天那些房子啊树啊,看着就是房子和树。晚上灯一照,水上一映,就不一样了,看着像画似的。”
船靠岸时,码头上的人比出发时少了一些。四人依次下船,交还救生衣,沿着来路往回走。夜风比傍晚时凉了些,吹在脸上带着水汽的凉意,但并不冷,反而让人觉得清爽。
回到酒店,王月半又打了个哈欠,是真的困了:“行了,各位,明天还要早起赶高铁去苏州,大家都早点休息吧。”
沈清点了点头,从口袋里掏出房卡,四人各自回了房间,
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