第6章

“姐姐，你别突然说话。”

我爸立刻把她的手拉过去看。

“有没有伤到？”

她摇头。

“没有，是我笨。”

我继续杀鱼。

刀从鳃下入，血水放干，鱼身贴着案板一转，鱼骨完整剔出。

唐师傅站在一旁，看我的动作，脸色越来越沉。

姜素梅忽然开口：“林栀这手艺不错啊。建川，你这些年不会真拿孩子当小工使吧？”

我爸不快。

“她在摊上帮忙，是锻炼。穷养不是虐待。”

我没抬头。

砂锅烧热，鱼骨下锅，姜片贴锅边煸出香气。

汤滚起来时，白气往上冲。

姜念慈那边手忙脚乱，姜丝掉了半碗，鱼皮破了一片。

我妈赶来，看见她胳膊上又起疹子，心疼得不行。

“算了，念慈别做了。”

姜念慈看向我。

“姐姐，对不起，我又拖累大家了。”

我说：“你可以不做。”

她眼泪立刻落下。

我妈皱眉。

“栀栀，她已经很难受了。”

我把火关小。

“我只是说她可以不做。”

我爸冷笑。

“你这话听着像劝人吗？”

姜怀青忽然问：“林栀，你为什么不加料酒？”

我说：“这鱼昨夜活水养过，腥味在血，不在肉。料酒压鲜。”

唐师傅脸色更难看。

“谁教你的？”

“摊上一个姓许的爷爷。”

他以前总来买鱼，不挑贵的，只挑活口最硬的。

他教我看水纹，教我听鱼尾拍盆的声音，还教我一碗汤里最怕的不是腥，是脏。

唐师傅问：“许什么？”

我想了想。

“许伯。码头人都这么喊。”

姜怀青的手停了一下。

“他还活着？”

我爸接话：“爸，码头上乱七八糟的人多，她也不知道谁是谁。”

老人没再问。

两锅汤出炉。

姜念慈那锅颜色浅，浮油多。

我那锅汤白，入口有一点清甜。

姜怀青喝完我的，又喝了一口她的。

“林栀赢。”

姜念慈的脸一下白了。

我爸马上说：“爸，念慈从小没训练过，这不公平。”

老人看他。

“那你训练了林栀十八年？”

我爸挺直背。

“是。我说过，穷养能出人才。”

姜怀青把碗放下。

“那你靠女儿证明自己，证明完了给她什么？”

厨房里没人说话。

我爸面上有点挂不住。

“她以后回姜家，自然什么都有。”

姜怀青看向我。

“你想要什么？”

我还没开口，姜念慈突然捂着手腕。

“妈妈，我好痒。”

纱布边缘渗出血点。

我妈慌了，带她去找医生。

我爸临走前瞪我一眼。

“满意了？”

我站在灶台前。

汤还在锅里滚。

我明明什么都没做。

他们却已经替我定了罪。

姜怀青坐在原处，过了很久才说：“你包里的账本，别随便给人看。”

我问：“为什么？”

老人看向门外。

“姜家很多人的饭碗，怕那本账。”

下午，妈妈没有带我去买东西。

姜念慈的疹子严重，家庭医生说可能是香囊里的虫粉刺激。

我在走廊听见我妈训女佣。

女佣哭着说香囊是二小姐自己让人换的，说换成旧海物更显得想念姐姐。

话到这里，门被关上。

我没有继续听。

我爸在楼梯口等我。

“林栀，今天你妹妹病了，你去陪她说说话。”

我说：“她需要医生。”

“她也需要姐姐。”

“昨天她需要姐姐道歉，今天需要姐姐陪，明天需要什么？”

我爸脸色冷下来。

“你别以为老爷子夸了你两句，你就能在姜家横着走。”

我看着他。

“我没想横着走。我只想正常走。”

他压低声音。

“你妈已经够愧疚了。你别拿你那点苦去折磨她。”

我笑了一下。

“我的苦不是你安排的吗？”

他像被人戳中，眼神立刻变狠。

“没有我，你能考上大学？没有我，你能学会做事？你现在回来姜家，吃穿用度都有人送到手边，你第一件事就是翻旧账？”


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