第116章 搬家了?


陈秋禾准备了许多竹签子,将各种蔬菜和肉肠串成串,在滚烫的菜油里反复实验。

不同的菜需要油炸的时间不一样,陈秋禾有耐心,一遍又一遍的炸,调整油温,出锅后蘸的调料也不断的调试。

这些天炸出来的半成品就进了杨正和东生的肚子,你还真别说,比起卤味,炸串的味道更容易让人上头。

刚卖完肉的杨正吃了好多串,一点也不觉得腻。

他嘴角沾满了油,歪着头看向还在灶边挽着袖子炸串的陈秋禾。

师父的脑子和自己的脑子好像不一样,什么困难事到了她这都能变得简单。

“师父,为什么陆氏药糖的卤味的生意只维持了两天啊?明明他们的价格比咱们便宜那么多。”杨正好奇极了。

陈秋禾熟练的捏着三串肉串,手腕一沉,手中的肉串便滑进了七成热的油中。

平静的油面瞬间“滋啦”炸开,锅上的白雾裹挟着油香腾空而起。

刚接触热油的肉串泛起了金黄的小气泡,鲜嫩的肉片微微蜷缩了起来,粉红的边缘逐渐变得焦黄。

陈秋禾右手的长筷适时翻动着炸串,免得糊了锅,她没敢抬头,回答道:“因为他们不知道,卤菜和家常菜的区别就是在卤汁上,马氏都没自己接触过卤汁,一时半会儿也调不出来。”

自己的老卤汁可是每日都用了卤料和骨头汤、鸡汤补养着的,每日的新风味与老卤汁融合,那醇厚的口感,自然是别家不能匹敌的。

如果随意一个人都能模仿了去,这秋禾记也就没有开门的必要了。

杨正点了点头,又看向已经出锅的肉串被陈秋禾撒上了一层粗颗粒的辣椒面,接着再裹上了一层白芝麻,他不由得又吞了吞口水。太香啦!

只可惜陈秋禾并不打算继续让两个孩子多吃,他们已经吃得够多了,怕积食。

“姐,你在做什么呢?老远就闻到香味了。”

风尘仆仆的陈子稳提着自己的包袱从院子外进来,眼里都冒着对食物的渴望。

赶路的人都是随便吃点干粮喝点水应付一下的,谁受得了炸香肠的味道啊!

陈秋禾听见声音,知道弟弟回来了,手里的炸串往盘子里一放,擦了擦手就迎了出去。

东生和杨正早欢呼着跑到陈子稳的身边,一左一右的拉着他的袖子。

十多天不见,陈子稳整个人都消瘦了一圈。

毕竟秋闱可是坐在考场里整整三天,吃喝拉撒都在那个格子间,不瘦才怪了。

陈秋禾上上下下打量了他一圈,见他虽然消瘦了许多,但是精神俱佳,便也放了心。

见弟弟身后无人,她问道:“爹呢?没和你一起?”

陈子稳好不容易从杨正和东生手里抢回自己的袖子,笑道:“我出了考场,就让爹先回去了,家里的生意不能耽误。”

生意人都这样,一个萝卜一个坑,歇久了,老主顾就去了别家,所以除了极其特殊的事,一般都不会歇着的。

陈秋禾忙拉着弟弟进厨房,她将盛放着炸肉串的盘子递给陈子稳。

陈子稳赶了好几天的路,此时也真是腹内空空。

肉串下肚,浑身就热了起来,暖洋洋的。

陈子稳吃得连连点头:“姐,这串真好吃。”

“爱吃就多吃点,我给你炸几串藕片。”陈秋禾又站回了油锅边,炸藕片也是她最近研究出来的新吃法,口感外酥里糯,咸香和藕片的甜味结合,很是爽口。

铺子里的唐瓜知道陈子稳回来了,连忙抽空卤了一份卤面和几个小菜送来了后院。

吃足喝饱的陈子稳见陈秋禾不去铺子里,好奇的问道:“姐,店里不需要人帮忙吗?”

难道是生意不好?

坐在旁边的东生在长凳上晃着小腿:“需要人帮忙呢!阿正哥和唐瓜姨可忙了,我一会儿也要进去帮忙。”

陈子稳看向东生:“你哪里来的时间帮忙?我记得你这些天不是该去私塾了么?”

秋闱前陈子稳就请书院的先生帮忙,给东生推荐了一家私塾,当时约的就是九月初十去上课。

东生一向是乖孩子,陈子稳这个舅舅在他这儿如父如师,见陈子稳隐约有些不愉,连忙将晃着的小腿收了回来,坐得端正笔直:“老师这两天家中有事,给我们放了四天假。”

陈子稳见东生没有逃课,这才微微放缓了脸色,又问道:“学到哪了?”

东生从长凳上下来,站得笔直,恭敬的回答道:“《千字文》已经背完了,放假前老师让我背《百家姓》了。”

陈子稳当初给东生启蒙时就带着他背过了《千字文》和《三字经》,东生自然比其他刚入私塾的孩子都进度更快些。

见弟弟已经开始考教东生的功课了,陈秋禾也不插嘴,默默的去了陈子稳的屋子给他铺床除尘。

她其实也很想了解陈子稳这次考试考得如何,但还是压抑住了自己的想法。

秋闱是大考,陈子稳的压力也不小,做姐姐的不能再给他压力了。

想必正是因为这个原因,考完试后陈父才早早的回家干活,留陈子稳独自一人在荆南城,既能让他锻炼生存能力,又能让他散散心,一举两得。

刚铺完床,陈子稳就进来了。

陈秋禾抬头看了眼屋子的房梁,忽的想起什么,问道:“你刚搬进来住的时候,可曾听到什么动静?”

陈子稳将包袱里的物件一一清点出来摆放好,笑道:“你不说我都快忘了,刚搬进来那两天晚上,我隐约听见咱们院子的墙角有哭声。”

有哭声?

陈秋禾一下子就来兴趣了,追问道:“是什么样的哭声?男的女的?”

这件事有些日子了,陈子稳本就没放在心上,看姐姐这么感兴趣,他思索了片刻,这才有些不确定道:“我听着像是女人的哭声,但那声音有些不确切,有的时候像是小姑娘的哭声,有的时候又好似妇人的啜泣。”

这就奇了怪了,难道这鬼还能变化出不同的音色?

陈秋禾用手指摸了摸自己的下巴:“可是咱们开业前后,我都没听见过有任何哭声。”

莫非是家里人太多,那鬼被吵得受不了了,搬家了?

陈秋禾有点失望,那就太可惜了,她还想看看能不能遇见那鬼,让自己确定下前世的经历到底是梦还是现实。


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