第553章：辞旧迎新换新颜 红梅踏雪春意浓
腊月，南麂岛上的风沾染上浓浓的肉香。
家家户户门口挂起红纸灯笼。
军民互助社的车间走廊下，一条条油润的腊肉、药熏海带干和风干海鱼挨排垂着，把整条走廊挂成了一面油亮亮的肉墙。
陈大炮在院子正中央架起一口能盛百斤油的特大铁锅。
门槛从早上起就没空过。
沈家村的渔民提着海鸭蛋，车间军嫂抱着晒干的番薯粉，公社干部也拎来两只自家养的老母鸡。
刘红梅系着大红围裙，手里挥着扫帚，嗓门从院里顶到院外。
“都排好队！桂花，把那袋红薯搬到西墙角去！那几只活鸡单拎出来，别把院子拉得臭烘烘的！”
桂花嫂累得满头大汗，手里拎着两只不断扑腾的大公鸡。
“红梅嫂，仓库都快顶到房梁了，还收啊？”
“先过秤，再登记。谁家送了什么，几斤几两，一笔都不许漏。”
“回头酥肉、炸带鱼、年糕，该回多少就回多少。谁也别想空手走。”
刘红梅把扫帚往地上一杵。
“先过秤，再登记。谁家送了什么，几斤几两，一笔都不许漏。”
“回头酥肉、炸带鱼、年糕，该回多少就回多少。谁也别想空手走。”
桂花嫂抹了把额头。
“人家是送年礼，又不是来换东西。”
“送年礼也得有来有往。”
刘红梅瞪她一眼。
“心意咱收，便宜咱不占。老爷子的规矩——嘴能拐弯，账不能！”
桂花嫂斜着眼看她。
“你刚才还说，送上门的鸡不要白不要。”
“老娘刚才忙糊涂了，不行？”
“行，你嗓门大，你说什么都行。”
院里顿时笑成一片。
刘红梅拿扫帚一指。
“笑完都来搭把手。谁敢只等着吃，年糕少切一寸！”
笑声更响了。
院子里热火朝天。
陈大炮把旧棉袄搭在椅背上，只穿一件洗得发白的旧马甲。汗水顺着肩背往下淌，右手握着一把加长铁钳。
油锅滚沸，白烟升腾。
他手腕一翻，裹着面糊的肉条在半空划过一道弧线，稳稳落进油锅，发出滋啦的爆响。
麻花、带鱼、酥肉一锅接一锅出炉，颜色全都匀得像拿尺子量过。肉香被热风托起来，顺着巷子飘出去老远。
陈安和陈宁守着小马扎，一左一右坐在竹筐前。
四只眼睛跟着铁笊篱转。
笊篱往左，他们的脑袋跟着往左。
笊篱往右，两颗小脑袋又齐刷刷扭向右边。
陈大炮瞥了他们一眼。
“脖子再拧两圈，都能拿去给机器当轴承了。”
陈安听不懂，只会拍着膝盖喊。
“肉！”
陈宁没喊。
她伸出一根手指，悄悄往竹筐边上摸。
铁钳啪地敲在筐沿。
陈宁的小手缩了回去，抬起脸看爷爷。
“看什么？”
陈大炮板着脸。
“刚出锅的也敢抓？烫掉一层皮，看你娘揍不揍你。”
他嘴上训着，手却已经从筐里挑出两根最直的酥肉。
放在漏勺上晾了好一会儿，又挨个吹过，才拿油纸裹住，分别塞进两个孩子手里。
“慢点啃。”
“谁敢一口吞，今天就没第二根。”
两个小家伙一人抱住一根。
明明已经不烫了，还学着大人的模样直吸溜。小手左边换到右边，油纸捏得沙沙响，就是舍不得撒开。
院门外突然传来一阵吆喝。
“让让！”
“别挡着郎中闻味！”
沈老头背着大号木制药箱，手里拎着个酒葫芦，从人群外头晃晃悠悠挤进来。
他不客气地用烟袋锅拨开挡路的几个人。
走到油锅边，他先抽了两下鼻子。
趁陈大炮转身拿漏勺，那只枯瘦的手往竹筐里一探，最肥的一块酥肉已经进了嘴。
“嘶——”
沈老头被烫得连吸几口凉气，牙齿却没停。
嚼了两下，他眯起眼，又灌了一口葫芦里的酒。
“有点本事。”
沈老头眯着眼咂了咂嘴。
“油温没浮，肉汁也锁住了。几十年没吃过这么拔尖的酥肉。”
“你这口锅，暂时没砸招牌。”
陈大炮头也没回，用铁钳敲了敲锅沿。
“老东西，要脸不要？那是给我孙子留的！”
沈老头灌了一口葫芦里的老酒，找了个干干净净的长板凳坐下。
“我是郎中。”
“孩子吃的东西，我不得先替他们试试？”
陈大炮冷笑一声。
“你那张嘴只会验肉，验得出个屁。”
“验不出来，我就多吃几块。”
沈老头把药箱往脚边重重一放。
“老头子不走了。”
铁钳在锅沿上停了一瞬。
沈老头低头拧紧酒葫芦。
“铺盖、药箱、那几本破医书，全搬来。”
“往后就在这岛上，给两个小兔崽子当一辈子郎中。吃你几块肉怎么了？”
陈大炮重新翻动锅里的带鱼。
“谁留你了？”
“腿长我身上，你管得着？”
“赖着不走，还挺有理。”
“没理我也不走。”
沈老头把药箱往脚边一放，发出咚的一声。
“这岛上有酒，有肉，还有两个小娃娃喊我老头。老子在海上漂了三十多年，总得找块地埋骨头。”
锅里的油泡接连炸开。
陈大炮没接这句话。
他只用铁钳夹起刚出锅的一块酥肉，晾了晾，扔进沈老头面前的粗瓷碗。
“闭嘴吃。”
沈老头低头看了看碗。
烟袋锅在膝盖上轻轻磕了一下。
“这块太瘦。”
“滚。”
“再来块肥的。”
“滚远点。”
院里的笑声又冲上了屋顶。
陈大炮手里动作没停，嘴角却止不住往上扬。
腊月二十九，院里的油香还没散。
互助社核心骨干已经坐进了新楼底层。
楼只盖好一半，窗框还没装齐。海风穿过砖洞，吹得桌角那几张责任表哗哗作响。
陈大炮坐在上首。
面前一杯浓茶，从人到齐后就没动过。
李伟、刘红梅、张乔和曲易分坐两边。
陈建锋站在侧桌旁，手里压着新一年的生产排期。
谁也没先开口。
陈大炮没有任何客套，从兜里掏出一块厚厚的沉水木牌。
上面用刀刻着“车间总管”四个大字。
啪。
木牌重重拍在刘红梅面前。
紧接着，他又拿出一本厚厚的花名册，封皮上写着“机械管线总调配”。
直接扔进李伟怀里。
李伟仅剩的左手下意识托住册子。
册角抵住胸口，他的呼吸停了半拍。
刘红梅两手连摆，围裙被她揉出一团死褶。
“大炮叔，使不得啊！”
“我就会带人剔鱼、骂娘、守车间。让我管这么大的摊子，我哪压得住？”
陈大炮没理她，只盯着李伟。
“你呢？”
李伟的左手慢慢贴回裤缝。
花名册被夹在臂弯里，像一块刚从炉膛里取出来的铁。
“老班长，我不行。”
他喉结压了两下，才把后面的话挤出来。
“我一个残废，修机器可以。”
“全岛机修、冷库、船队管线都压给我，万一耽误一条，我拿命都赔不起。”
陈大炮的眼神陡然转冷。
他一脚踢翻脚边的木凳。
砰！
凳子砸在地上，木茬飞溅。
陈大炮指着李伟和刘红梅的鼻子，破口大骂。
“老子不能给你们当一辈子保姆！”
他唾沫星子横飞，身上的煞气毫无保留地放出来。
“外头的人说你刘红梅就是个只会撒泼的军嫂，说你李伟断了条胳膊，只配守着废铁堆过日子。”
“怎么？”
“他们放个屁，你们还真张嘴接着？”
刘红梅眼眶泛红，双手攥紧成拳。
李伟没动。
只有那截空袖管，被穿堂风吹得一下下撞在腰侧。
陈大炮一巴掌拍上桌面。
“刀，老子给了！”
“磨刀石，老子也给了！”
“现在让你们自己把刀举起来，一个个倒先缩了脖子。”
他扫过两人。
“这口锅敢不敢端？”
“敢就拿稳。”
“不敢，现在带着分红滚回家抱孩子！”
曲易坐在旁边，一条瘸腿在桌子底下晃了两下。
“班长，他们……”
“闭嘴！”
陈大炮扭头瞪住他。
“轮到你接船队机修线的时候，你敢说半个不字，老子连你一起赶！”
曲易立刻把嘴合上。
他往椅背上一靠，低声嘟囔。
“得，劝人还把自己搭进去了。”
李伟低头看了一眼怀里的花名册。
“残废”两个字还堵在喉咙里。
下一刻，他猛地立正。
腰板挺得笔直，空荡荡的右袖管对准陈大炮，用左手敬了一个最标准的军礼。
“能行！”
“只要我还有一口气，南麂岛机械线绝不断一根管，绝不停一台机！”
刘红梅一把抓起桌上的木牌，死死抱在胸口，咬牙切齿。
“大炮叔，这牌我接！”
“往后车间出去一件次品，我刘红梅第一个把名字写上黑榜！”
“该扣工分扣工分，该撤职撤职。”
她吸了口气，破锣嗓子重新顶起来。
“包括我自己！”
陈大炮盯着他们看了几息。
随后弯腰扶起翻倒的木凳，把断下来的木茬一脚踢到墙根。
李伟用左手把花名册塞进怀里，从胸口的口袋掏出一份按着红手印的纸。
他往前走了一步。
“老班长，技术组还有一件事。”
陈大炮靠在椅背上。
“说。”
李伟声音透出兴奋。
“经过半年死磕，速食海鲜粥底罐头的铝箔密封工艺彻底打通！”
他把报告展平。
“在无冷链情况下，保质期突破十二个月。真空杀菌率百分之百。”
“只等开春机器入港，新建工厂全线投产！”
陈建锋在旁边击掌叫好。
“漂亮！这一下，内陆那些离海远、吃不上鲜货的地方，往后想喝一口海鲜粥，就得等咱们的船。”
陈大炮却没笑。
他把报告折好，重新推回李伟面前。
“留样继续查。”
“机器一天没落地，庆功酒就一天不许开。”
李伟收好报告。
“明白。”
除夕夜。
海防团按庆典安全流程批下的三发礼花弹，先后升上夜空。
轰！
绚烂的红光照亮南麂岛的夜空。
陈大炮把陈安扛在肩上，双手稳稳托住孩子的小腿。
礼花炸开时，陈安仰着脑袋，嘴巴张得圆圆的。两只小手抓着爷爷的头发，跟着火光一蹦一蹦。
“爷！”
“亮！”
“看见了？”
陈大炮抬手把孩子举高一点。
烟火映着他额角的旧疤，也映亮了远处一排正在成形的深水桩位。
“安安，看清楚。”
“这片海上的饭碗，咱们终于能攥在自己手里了。”
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