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第245章 闻着臭!吃着香!


  营地里的骚动,愈演愈烈。
  那股混杂着螺肉、猪骨和十几种香料的古怪“臭”味,对于这些从未闻过的难民们来说,简直不亚于一场生化攻击。
  这味道太过霸道,无孔不入。
  一开始,只是负责熬汤周边的妇人感到不适。
  但很快,随着热气蒸腾,这股味道飘散开来,笼罩了整个营地。
  正在晾晒笋干的人停下了手中的活计。
  正在劈柴的人皱起了眉头。
  就连在远处玩耍的孩童,都下意识地捂住了鼻子。
  恐慌,如同瘟疫一般,开始在人群中蔓延。
  人们的脸色变得难看,窃窃私语声越来越大。
  不少人,都想起了不久前那十坛发黑发臭的腐败物。
  难道……又失败了?
  这次煮的,是一大锅失败品?
  一想到这里,许多人的心都沉了下去。
  就在这时,一位头发花白的老妇人,拄着一根树枝做的拐杖,颤颤巍巍地从人群中走了出来。
  她一步步走到夏沐面前,浑浊的眼睛里写满了忧虑和不安。
  老妇人的声音有些沙哑:
  “夏菩萨……”
  “这……这锅里煮的是不是坏了?”
  “老婆子我闻着好像不太对的样子。”
  有老妇人出面,更多的人围了上来,七嘴八舌,将夏沐团团围住。
  “是啊夏东家,这味道太冲了,不会是吃坏肚子吧?”
  “上次的笋就是这个味儿,只不过没这么浓!”
  “菩萨,要不……要不还是倒了吧?咱们别冒险啊!”
  看着众人这副模样,夏沐非但没有生气,反而笑了。
  她突然想起,自己初中时候,第1次见到螺蛳粉的状态也是和众人差不多的。
  她没有浪费口舌去解释。
  因为她知道,面对这种气味特别的食物,任何语言都是苍白的。
  唯有事实,才能击碎所有的疑虑。
  夏沐没有说话,而是转身走向旁边一个刚刚打开的陶坛。
  她麻利地用筷子,从里面夹出已经腌制好的酸笋。
  在所有人不解的注视下,她手臂一扬。
  “哗啦——”
  那一大把酸笋,被她尽数倒入了滚沸的大锅之中!
  不断沸腾的浓汤,迅速吞没这些金黄色的酸笋。
  随着不断的熬煮,原本那股让人皱眉的奇怪臭味,仿佛被一头凶猛的野兽瞬间驯服,乖乖地融入了汤底的醇厚之中。
  取而代待之的,是一种酸、香、鲜、辣交织缠绕,层层递进的奇妙气味!
  这股味道,依旧霸道,依旧极具侵略性,却不再让人感到恶心。
  反而像一只无形的手,蛮横地撬开你的味蕾,让你口中不受控制地疯狂分泌津液!
  “咦?”
  “这味道……好像变了?”
  “这味道好像变得有些特别?”
  离得最近的几个妇人,耸动着鼻子,脸上露出疑惑的神色。
  夏沐眼看火候差不多了,便往里面加入了盐糖鸡精。
  简单尝了一下味道,她的眼睛顿时亮了。
  这汤底的浓郁程度,远远超过她之前吃过的任何螺蛳粉。
  品质极好的野生山坑螺,加上满满一大锅的猪筒骨,再大火的熬煮下,甚至让汤底都产生了轻微的胶质。
  骨髓在高温下融化,整锅汤底早就变成了乳白色。
  考虑到辣椒是明朝后期才传入国内,现在的明朝人压根不太能吃辣。
  所以,夏沐在添加香料的时候就把辣椒给排除了。
  不过,她也清楚没有辣椒的麻辣烫,总是少了点意思。
  所以,她最后还是往锅里加了小半瓶的辣椒油。
  现在毕竟已经是深秋,吃点辣也能让身体暖和起来。
  而且辣椒油的辣度非常低,正好适合从未吃过辣椒的明朝人。
  夏沐动作利落地从旁边另一口锅里捞出早就烫好的米粉,沥干水分,盛入一个大碗。
  随后,她浇上一大勺翻滚着奇特香味的浓汤。
  再飞快地铺上金黄的酸笋、炸得酥脆的腐竹、炒得喷香的花生米,最后点缀上一小撮碧绿的葱花。
  整个明朝第一碗螺蛳粉,正式出锅!
  汤色红亮,米粉雪白,配料丰富。
  那股让人又爱又恨的奇香,随着蒸腾的热气,更加肆无忌惮地冲击着所有人的嗅觉神经。
  在全场上百双怀疑、好奇、混杂着一丝恐惧的目光中,夏沐将这碗粉,稳稳地递到了袁武面前。
  “来!尝尝!”
  她的声音不大,却充满了不容置疑的自信。
  袁武闻着空气中奇怪的味道,他艰难的咽了咽唾沫。
  虽然心里有些抗拒这种奇怪的味道,但他的动作却没有任何犹豫。
  “是,东家!”
  话音落下,他接过那只滚烫的大碗。
  袁武皱着眉,小心翼翼地闻了一下。
  那股霸道的味道直冲天灵盖,让他差点打个哆嗦。
  但他还是没有丝毫迟疑,夹起一大筷子雪白的米粉,在浓汤里滚了一圈,然后猛地嗦进了嘴里!
  下一秒。
  袁武的眼睛,瞬间瞪得像一对铜铃!
  那股极致的鲜、香、酸、爽、辣,如同山洪海啸一般,瞬间冲垮了他所有的味觉认知!
  米粉的爽滑,汤底的醇厚,酸笋的脆爽,腐竹的酥香……
  他从未吃过味道如此复杂的食物。
  无数种味道在他的口腔里疯狂爆炸,交织成一曲前所未闻的味觉狂想曲!
  “呼……呼噜……呼噜噜……”
  仅仅僵持了两秒钟。
  袁武就回过神来。
  好吃!实在太好吃了!
  虽然气味闻着有点臭,但是吃进嘴里却异常的香。
  米粉,酸笋,花生,腐竹……所有的一切,都被他风卷残云般地卷入口中!
  短短一会儿功夫,满满一大碗粉,就被他吃得干干净净!
  看着碗中的浓汤,袁武也没有浪费。
  他仰起脖子,“咕咚咕咚”地将那红亮的汤底,喝得一滴不剩!
  “嗝——”
  一个响亮的、充满了满足感的饱嗝,从他嘴里冲出。
  袁武放下空碗,一张黝黑的脸膛涨得通红,额头上全是细密的汗珠。
  全场死寂。
  上百双眼睛,随着他放下的碗,齐刷刷地定格在他身上。
  袁武深吸一口气,用尽全身的力气,激动地嘶吼出声:
  “好吃!”
  “太他娘的好吃了!!!”
  “东家!这是我袁武这辈子……吃过最香的东西!”


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