第98章 优雅
几分钟后，李娟驾驶着观光车载着两人，再次来到了那座红砖厂房。
巨大的不锈钢发酵罐林立，颇具工业美感。
在操作台旁边，站着三个人。
李清舟今天穿得倒是人模狗样，一身英伦风的条纹西装，正手舞足蹈地跟另外一男一女比划着什么。
那一男一女都是典型的欧洲人面孔。
男的三十岁左右，留着络腮胡，身材魁梧；女的看起来年轻些，金发碧眼，皮肤白得发光，穿着一身干练的工装。
“老赵！苏哥！”
李清舟看见赵钦和苏起进来，如释重负地挥了挥手，“你们可算来了！我这半吊子英语，聊得我脑仁疼！”
虽然李清舟是留学生，但那是“混”出来的文凭，日常交流是没问题，一涉及到这种酿造工艺的专业术语，他就彻底抓瞎了。
“介绍一下。”
李清舟指着那个大胡子男人，“这位是乔治，旁边这位美女是他的妹妹，海伦娜。他们家族在英国经营精酿酒厂已经一百多年了。”
然后他又指了指赵钦和苏起，用蹩脚的英语介绍道：“This is Zhao, the boss. And this is Su, my brother.”
“你们好！”乔治伸出手，虽然脸上带着笑，但眼神里多少带着点傲气。
毕竟在他看来，华国人懂什么精酿啤酒？
不过是些有钱没处花的富二代，买点设备玩票罢了。
赵钦也就是简单地握了握手，那是看在李清舟的面子上。
“They said…”李清舟挠了挠头，看向赵钦，“他们说咱们这个糖化设备的温控系统……呃……position（位置）？不太对？容易影响那个……enzyme（酶）的活性？”
李清舟说得磕磕绊绊，急得直冒汗。
乔治和海伦娜对视一眼，耸了耸肩，表情有些无奈。
海伦娜开口了，语速很快，带着浓重的专业术语：“具体来说，传感器的位置太高了。这会导致糖化过程中出现热分层，导致淀粉向糖的转化不均匀。你们还需要调整搅拌速度。”
这一长串说完，现场一片死寂。
李清舟张着嘴，一脸懵逼：“啥？神马？Suger（糖）？”
赵钦也是听得云里雾里，只能尴尬地陪笑。
就在乔治嘴角露出微笑，准备用更简单的词汇像教小学生一样解释的时候。
刚刚停好观光车，走过来的李娟正要开口翻译。
一道低沉、富有磁性，且腔调极其纯正的声音，在空旷的厂房里响了起来。
“她是说，你的糖化锅热力学校准有缺陷。”
苏起双手插兜，缓缓走上前，目光平静地扫过那个不锈钢罐体上的温度表。
李娟一看苏起已经开口，心中一动。
随后懂事地退后几步，在不远处候着。
苏起转过头，看向海伦娜，嘴角噙着一抹淡笑，继续用标准的伦敦腔说道：
“不过，海伦娜小姐，我认为你忽略了搅拌器上的变频驱动。它通过动态流量控制补偿了热分层。所以，传感器位置其实并不是问题所在。”
字正腔圆，优雅从容。
尤其是那种特有的抑扬顿挫，也就是俗称的“Posh Accent”（上流口音），简直比这两个英国人还要地道！
静。
死一般的寂静。
李清舟的眼珠子都快瞪出来了，嘴巴大张着能塞进一个鸡蛋：“卧……槽？”
赵钦也是一脸见了鬼的表情看着苏起。
这特么一口贵族英语是从哪冒出来的？！
这货究竟还藏着什么鬼东西？
海伦娜原本有些漫不经心的眼神瞬间凝固，随即爆发出惊人的光彩。
她不可置信地看着眼前这个穿着休闲装的东方男人。
“Oh my god…”海伦娜捂住嘴，惊讶道，“苏，你的口音……简直太棒了！你是伦敦人吗？”
苏起耸了耸肩，淡然一笑：“No, I'm just a driver from Jinghai.”
“司机？苏，这个玩笑一点都不好笑。”
海伦娜瞪大了那双碧蓝的眼睛，目光在苏起身上打了个转，“你的口音甚至比现在的伦敦市长还要标准，而且……你懂酿造？”
刚才苏起那一针见血指出的“变频驱动补偿热分层”理论，绝对不是一个普通爱好者能说出来的词汇。
苏起只是笑了笑，伸手在那冰冷的不锈钢罐体上轻轻敲了敲，发出沉闷的回响：“略懂一点。”
“略懂？”旁边的乔治挑了挑眉，大胡子抖动了一下，“那你说说看，这套设备的产能极限和发酵周期？”
考验来了。
苏起也没推辞，他单手插兜，闲庭信步般绕着操作台走了一圈，目光扫过那些复杂的压力表和管道走向。
脑海中，关于酿酒的庞大知识库瞬间被调动，眼前这套看似复杂的工业设备，在他眼中如同被拆解的积木般清晰。
“德国克朗斯的设备，双锅糖化系统，配备了独立的麦汁煮沸锅和回旋沉淀槽。”
苏起停在一个阀门前，修长的手指虚点了一下，“按照这几个发酵罐的容积配置，这是一套年产两千三百吨上下的小型精酿工厂。”
他转过身，看着乔治，语气平静得像是在谈论今晚吃什么：“如果我没看错，你们打算做艾尔工艺？但我建议把板式换热器的效率再提高百分之十五，否则在夏天，针对高浓度麦汁的冷却会让你们的酵母在投放前就失去最佳活性。”
这一连串如同机关枪般的专业输出，直接把乔治听愣了。
而且，全是地道且精准的英语。
站在一旁的李清舟嘴巴半张，眼神呆滞地看向赵钦，压低声音问道：“老赵……苏哥在说啥？我怎么就听懂了个‘夏天’？”
赵钦面色深沉，煞有介事地点了点头：“嗯，大概是在说设备还有点小瑕疵，需要微调。”
实际上，这位赵公子心里也在疯狂吐槽：
我特么哪知道他在说什么！
我请他来不是签合同的吗？
怎么突然就开始搞技术研讨了？
然而，乔治和海伦娜的态度却发生了翻天覆地的变化。
行家一出手，就知有没有。
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