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第29章 一锅骨头汤,馋哭隔壁吸血鬼!


茅草屋的破灶膛里,干柴烧得噼里啪啦作响。
  红彤彤的火光映照着楚辞那张因为忙碌而泛起红晕的脸庞。
  陈江海亲自动手。
  他那双能拉起千斤渔网的大手握着豁了口的柴刀,动作却干净利落。
  他手腕发力,柴刀刀背狠狠砸在粗壮的猪大骨关节处。
  咔嚓几声脆响,坚硬的腿骨被整齐地劈成几段,露出里面诱人暗红色的骨髓。
  “江海,这骨头真的能熬出那么香的汤吗?”
  楚辞一边往锅里舀水,一边有些将信将疑地看着那些白花花的骨头。
  在她的认知里,只有大块的肥肉才能熬出香味。
  “媳妇,你把心放肚子里看我的!”陈江海自信地一笑。
  他将劈好的猪骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,捞出骨头。
  紧接着,他往烧热的铁锅里倒了少许今天刚买的猪板油。
  油脂融化,发出滋滋的声响。
  陈江海迅速将葱姜蒜下锅爆香,然后将焯过水的猪骨重新倒回锅中,大火翻炒。
  骨头表面的残肉在油脂的高温下迅速收缩,焦香味混合着葱姜的辛香,在狭小的厨房里弥漫开来。
  “好香啊!”
  原本躺在床上休息的小宝,闻到这味道,也忍不住吸了吸小鼻子,大眼睛滴溜溜地转着。
  翻炒片刻后,陈江海舀入大半锅清水,盖上那个豁了口的木锅盖。
  “大火烧开,然后转小火慢炖。这大骨头里的精华,全靠这小火慢慢熬出来。媳妇,你看着火,我去处理今天买的白萝卜。”
  陈江海转身拿起几个水灵灵的大白萝卜,手起刀落,切成滚刀块。
  随着时间的推移,铁锅里开始发出咕嘟咕嘟的翻滚声。
  从锅盖缝隙里溢出的蒸汽越来越浓,那种属于骨髓深处独有的醇厚脂香味,也越来越霸道。
  半个小时后,陈江海掀开锅盖。
  哗!
  浓白如牛奶的蒸汽冲天而起。
  锅里的汤汁已经在持续的翻滚中变成了诱人的奶白色。
  骨头里的油脂和骨髓已经完全融化在汤里,表面浮着一层亮晶晶的油花。
  楚辞都看呆了,她从未见过不放一滴肉,却能熬出比肉汤还要浓郁白皙的汤!
  陈江海将切好的白萝卜块倒进锅里,洒上一把粗盐,再次盖上锅盖。
  “再炖一刻钟,萝卜软烂吸满了肉汤,那才是这锅汤的灵魂!”
  这一刻钟,对于南湾村的村民们来说,简直是地狱般的煎熬。
  因为今晚的夜风,好巧不巧,正是从村东头往村子中心吹的。
  那骨头汤味经过萝卜中和,去除了腥腻,只剩下醇厚极致的鲜香。
  这味道化作带着油腥味的钩子,顺着海风,钻进了南湾村家家户户的门缝、窗户缝里,勾起了每个人肚里的馋虫。
  咕噜噜……
  不知道多少户人家端着自家的红薯稀饭,肚子里却同时发出了抗议的轰鸣声。
  陈家大宅里。
  气氛压抑得能拧出水来。
  正屋的八仙桌上,摆着一盆稀得能照见人影的红薯粥,几块黑乎乎的咸菜疙瘩。
  陈山半边脸肿得老高,唇角还留着血痂。
  他僵坐在长凳上,一动不动,一口一口抽着闷烟,浑浊的老眼里满是阴鸷和恐惧。
  今天陈江海那毫不留情的一巴掌,不仅打掉他的牙,也彻底打碎了他作为父亲的威严。
  李桂兰则躺在里屋的炕上哼哼唧唧。
  她的脸肿成一个发紫的猪头,眼睛挤成了一条缝,连嘴都张不开,稍微一动就疼得钻心。
  陈江河坐在桌旁,看着面前那碗清汤寡水,面皮铁青。
  他引以为傲的新毛衣上,还沾着上午陈江海砸鱼时溅上的泥点子。
  他本以为父母出马,准能把陈江海手里的巨款拿回来。
  可谁能想到,不仅钱没拿到,父母还被打成了这副狗样!
  “这日子没法过了!”他烦躁地将筷子啪地一声拍在桌上。
  就在这时,那霸道至极的骨头萝卜汤香味,顺着门缝,嚣张地飘了进来。
  那香味太浓烈,太醇厚了!
  霸道地灌进屋里,熏得人五脏六腑都跟着翻腾。
  陈江河的肚子不争气地发出一声响亮的轰鸣。
  他咽了一口唾沫,原本就铁青的面皮变得狰狞可怖。
  “该死!又是村东头那个畜生!他哪来的钱天天吃大鱼大肉!”
  陈江河嫉妒得双眼通红,那模样就是一头被困在笼中的饿狼。
  “他用邪术换来的黑心钱,怎么没吃死他!”
  而在村东头的茅草屋里,一家三口正围坐在昏暗的矮桌旁,享受着这顿来之不易的美味。
  奶白色的骨头汤里,漂浮着晶莹剔透,吸满汤汁的白萝卜块。
  陈江海用大碗给楚辞和小宝各盛了满满一碗。
  “来,小宝,多喝汤,喝了汤肚子就不疼了,骨头长得壮壮的!”陈江海笑着揉了揉儿子的脑袋。
  “谢谢爹!这汤比红烧肉还香!”小宝捧着碗,顾不上烫,呼噜呼噜地喝了一大口,鲜美的味道让他忍不住眯起了眼睛。
  楚辞也端起碗,喝了一口。
  那浓郁的肉香和萝卜的清甜在口腔里碰撞,顺着喉咙流进胃里,瞬间驱散了所有的寒意和疲惫。
  她抬起头,看着眼前这个高大、可靠、能替她挡下所有风雨的男人。
  回想起今天发生的一切,从绝望到狂喜,从县城的繁华到这碗热气腾腾的骨头汤。
  “江海,有你真好。”楚辞的眼眶又红了,但她的笑容里,是前所未有的踏实和幸福。
  “以后会更好。”陈江海端起自己那碗汤,与楚辞的碗轻轻碰了一下。
  窗外夜色已深,海风依旧呼啸。
  但这间四面漏风的茅草屋,却成了这世上最温暖的堡垒。
  陈江海清楚,陈山和李桂兰绝不会善罢甘休。
  但那又如何?
  兵来将挡,水来土掩。
  他重活一世,就是要踩碎一切欺压,护妻儿一世周全!
  谁敢再伸爪子,他就敢将其剁碎了喂鱼!


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