第140章 制作豆腐、豆花、豆浆
少府丞站在廊下,扫视着院里忙活的世家子弟们,有的锯木头,有的敲钉子,干得热火朝天,唯有角落里的小姑娘站着一动也不动。
他连忙走上前,弯着腰笑着问道:“公主,是不是缺材料?臣这就去取来。”
嬴笙笙正盘算着工序,一听这话顿时来了兴致,伸出手指一一说道:“我要......就这些。”
听完,少府丞琢磨半天也猜不透这些东西能做什么。
可他不敢多问,只当小公主自有想法,当即应下:“老臣这就去置办。”说完便快步跑去准备。
不远处的姚贾留意到这边的动静,走过来问道:“公主这是打算做什么?”
嬴笙笙仰起小脸,笑得甜甜的:“做好吃的!”
姚贾有些意外:“做吃食?”
“发明好吃的,也是发明对吧?”
姚贾一时语塞,仔细想想这话也没错,无奈笑了笑,便不再追问。
没过一会儿,少府丞就带着几名工匠匆匆赶回,各类物件摆放得整整齐齐。
石磨是最小的款式,比水桶大不了多少,磨盘光滑轻便,小孩子也能推得动。陶锅崭新干净,里外打磨得十分光滑,麻布清洗得一尘不染,叠得方方正正。
木桶、木勺、石膏粉样样齐全,妥妥当当摆在案几上。
“公主,东西全都备齐了。” 少府丞搓着手,满脸期待。
他虽然猜不到小公主要做什么,但心里笃定,这位拿出来的东西,绝对不会普通。
小姑娘蹲在木盆前,把黄豆倒进去,接清水没过豆子。
少府丞立马蹲下来,主动搭话:“公主,臣帮您泡豆子吧?”
“不用啦,我自己来就行。” 嬴笙笙轻轻摆手,亲手搅动豆子,确保每一颗都完全泡在水里。
少府丞没敢乱动,只能眼巴巴看着,搓着手问道:“那臣能干点啥?”
“你坐着等着就行,等会儿帮我递东西。”
“好嘞!”少府丞立马搬来小凳子,端正坐好,腰板挺得笔直,乖巧得像个听课的小学生。
一晃两个时辰过去。
干黄豆彻底泡发,一颗颗胀得圆鼓鼓的,豆皮发皱变软,轻轻一捏就能捏烂。
嬴笙笙倒掉盆里的清水,捧起两把黄豆,放进石磨的磨眼里。
“公主,臣来推磨!不累着您!” 少府丞又连忙凑上来。
“不用,我自己来。”嬴笙笙小手握紧磨棍,慢慢推动石磨。
“吱呀 ——”
老旧的石磨缓缓转动,饱满的黄豆顺着磨缝碾碎,乳白色的豆浆顺着磨槽缓缓流淌,滴滴答答落进下方的木桶里。
石磨看着小巧,推久了依旧费力气。
几圈下来,嬴笙笙的小胳膊就开始发酸,却咬着牙没停下。
少府丞蹲在一旁急得抓耳挠腮,满心想帮忙,又怕打乱她的节奏,只能老老实实递勺子、扶木桶,在旁边打下手。
就这样,足足磨了半个时辰,所有黄豆全都碾成了细腻的生豆浆。
嬴笙笙甩了甩发酸的胳膊,将干净麻布铺在木桶口,拿起木勺,一瓢一瓢缓缓倒入豆浆。细腻的豆浆透过麻布渗落下去,粗糙的豆渣全部被稳稳留在布面上。
接着,攥紧麻布口,用力挤压,剩余的豆浆汁水哗哗挤进桶中。
少府丞刚想伸手帮忙,就被小姑娘一个眼神制止,只能默默收回手。
豆浆前后过滤了两遍,细腻无渣。
嬴笙笙将纯豆浆倒进陶锅,蹲在灶台前点火添柴,拿着木勺慢慢搅动。锅底的温度缓缓升高,锅里的豆浆渐渐温热,冒出密密麻麻的细小白泡。
她生怕糊底,一刻不敢离开,守在灶边不停搅拌。
温热的水汽扑面而来,熏得小姑娘脸蛋通红,额前的碎发被汗水打湿,软软贴在皮肤上。
“火小一点。”
少府丞立马抽出一根柴火:“好嘞!”
“再小一点。”
“收到!”
“行了,就这样。”
少府丞乖乖蹲在灶边,添柴抽柴格外谨慎,半点不敢乱来。
没过多久,锅里的豆浆咕嘟咕嘟翻滚起来。
嬴笙笙舀起一勺看了看,又倒回锅里,抽掉几根柴火,把火势压到最小,慢慢晾着豆浆。趁着空档,又把石膏粉倒进小陶碗,加适量温水,用筷子搅匀。
白色的石膏粉彻底化开,清水变成了淡淡的乳白色。
等豆浆温度降下来,不再烫手,她端起石膏水,一边慢慢倒进锅里,一边轻轻搅动。
一勺、两勺、三勺......锅里滚烫的豆浆慢慢发生了奇妙的变化。
原本流动的液体,渐渐凝结成一片片蓬松的絮状物,像雪白的云朵、绵软的棉絮,轻轻浮在清亮的黄水之上。
一旁的少府丞看懵了,脑子顿时都有点转不过来。
“公....公主,这、这是什么东西啊?”
嬴笙笙没空搭理他,摆好方形木框,底部垫上湿润的干净麻布,拿着木勺,把锅里蓬松的豆花一勺一勺舀进木框里,填得满满当当。
随后,又将麻布四边折过来,严严实实盖住豆花,压上木板,再搬来一坛清水稳稳压住定型。
“搞定,等一个时辰就好。”
嬴笙笙拍拍小手,起身伸了个懒腰,转身走向院子中央,打算看看其他小伙伴都做了些什么新奇玩意儿。
王仲正蹲在地上,对着一堆木片、竹签和彩色羽毛忙活,手里拿着胶水不停粘贴。
“你做的什么呀?” 嬴笙笙蹲下身,歪头打量。
“飞鸟!” 王仲举起半成品,一脸得意,“会飞的飞鸟!我用竹签做骨架,糊上纸、粘上羽毛,做得跟真鸟一样!”
嬴笙笙看着那歪歪扭扭、四不像的造型,嘴角微微抽了抽。
说是飞鸟,看着反倒像被踩扁的小鸡。
“能飞吗?”
王仲挠了挠头,底气不足:“做好了应该就能飞了!”
嬴笙笙忍住笑意,起身走向李婉儿。
小女孩正安静坐在案几前,握着小刻刀,专心雕琢木片。
木片上的花朵层层叠叠,虽然还没完工,但纹路细腻,看得出来花了不少心思。
“刻得真好看。” 嬴笙笙真心夸赞道。
李婉儿脸颊微红,腼腆一笑:“还差得远呢。”
另一边的哥哥李铭,面前摆着好几块齿轮模样的木片,用竹签串联固定,正在一点点调试结构。
见小公主过来,他抬了抬下巴,算是打过招呼。
“这是什么?”
“齿轮机关,我想做个手动装置,摇动手柄,齿轮就能带动其他部件转动。”
嬴笙笙眼前一亮。
这小子年纪不大,思路倒是很清晰,雏形虽然简陋,但想法特别靠谱。
一圈逛下来,又回到自己的位置。
少府丞还保持着刚才的姿势,一动不动守在木框边,眼巴巴等着。
“公主,差不多一个时辰了!”
话落,嬴笙笙走上前,搬开压顶的水坛,取下木板,轻轻掀开麻布。
一方白白嫩嫩、通体莹润的豆腐静静躺在木框中,轻轻晃动,软软颤颤,像一块温润通透的白玉,淡淡的豆香扑面而来。
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