第50章 土豆粉
“这螺蛳有什么好吃的,都没什么肉!”谭大海嘴上这样说着,却是有点期待。
谭静水嘿嘿一笑:“爷,你就等着一会儿惊掉下巴吧。”
说着谭静水把茶喝完,就进了后院跟钟文豫一起洗螺蛳,她问钟文豫:“上次你做的牙签还有没有?那个可以把肉挑出来。”
钟文豫看她一眼,没应声就进屋拿牙签去了。
谭静水已经习惯了他这种态度,高冷跟疯批也不冲突嘛,该高冷的时候高冷,该疯批的时候让人吓破胆,这种还挺有反差感的。
她将螺蛳分了一半出来,没想到大牛跟阿猫还挺能干的,弄了这么多,这都能够吃好几顿了。
谭静水把两边的螺蛳里都倒了清水,又加了一些粗盐进去化开。
搅了搅,没一会儿水就浑浊了,她又换了一次水加盐,用同样的方法弄了几次。
其中一盆水清了不少,就对站在一旁看她做这些的钟文豫说:“钟大哥,麻烦你把这些螺蛳肉都挑出来吧,一会儿我炒一个。”
钟文豫不是很会,谭静水从他手里拿过签子,不可避免地碰了一下他的手,给他示范了一下。
把签 子还回去的时候,发现他看着她的手,忙不好意思地说:“是我心急了,钟大哥,我不是故意要碰你的手的。”
钟文豫没理她,按她的方法挑了几颗螺蛳以后就很熟练了。
谭静水见他没生气,就将另一盆的螺蛳用盐水先泡着,然后去洗小龙虾。
小龙虾这玩意儿不好洗,谭静水找了一圈没找到合适趁手的刷子,只好徒手把虾头拧下来,算了,嘬不到龙虾壳的味,就只能等 下次了。
反正这东西河里多的是,只要有蚯蚓,谭静水一个上午能钓一大盆回来,更何况是大牛他们下水去捞呢。
洗好小龙虾,钟文豫也把那一盆螺蛳肉也给挑了出来,另一盆螺蛳又换了两次水,差不多已经吐干净了。
谭静水打算炒一盘螺蛳肉,再炖一个螺蛳肉,那盆没有去壳的,就直接放在晚上炒了,就这样用牙签挑着吃,跟夜市里的一样。
小龙虾中午也炒一个,剩下的就等到晚上再做。
再炒两个菜,拌一个西红柿,她看谭大海挺喜欢吃的,拌糖谭大海能吃不少。
钟文豫要给谭静水烧火,谭静水不想让他看到她从空间里拿出来的调味料就说:“能不能麻烦钟大哥帮我去书记婶子家借点酸菜?”
钟文豫嗯了一声就出门了,谭静水赶紧把调味料拿出来放在一个碗里拌好。
穿越以前,谭静水就很喜欢研究这些吃的,各种调味料买了不少,以前她买了又没多少时间花心思去做,现在总算是有时间了,她还不好好显摆显摆?
没一会儿,钟文豫就拿着酸菜回来了,在谭静水的指示下洗干净,切成段。
谭静水已经在闷螺蛳肉了,这种东西身上很多寄生虫,最好还是多煮一会儿,加上酸菜,一会儿味道会更好。
在等菜煮好期间,谭静水不想跟钟文豫单独待在一个空间,想了想说:“钟大哥,我今天在供销社里给你买了件衬衣跟一块布,也不知道你喜不喜欢,你去看看吧,试一试衬衣合不合身。”
闻言,钟文豫愣了一下:“给我买的?”
他从五岁时来到谭家,就没有人给他买过东西,就连谭大海都没这么细心过,他没想到谭静水会给他买衣服。
他给谭静水钱跟票是想让谭静水自已买衣服的,不知道她自已买了没有。
谭静水不知道他这些心里话,笑着说:“是啊,看着挺合适的,就给你买了一件,你不会觉得我太败家了吧。”
钟文豫深深看她一眼:“谭静水,你是不是喜欢我?”
“啊?”谭静水懵了,不就是一件衣服吗?怎么就扯上喜欢了?
钟文豫扯了扯嘴角,转身出去了,把谭静水吓得够呛。
没多久,钟文豫就穿着谭静水给他买的衬衣进来了:“好看吗?”
谭静水点头:“好看,挺合身的,我就说这衣服适合你。”
不得不说,就钟文豫这种能把麻布穿出高级货来的衣架子,穿衬衣绝对好看,她夸起来也是认真的。
夸完又看向钟文豫,钟文豫脸上没多少情绪,但从眼底能看得出来,他应该是高兴的。
他高兴就好,至于其他的,先不要管了吧,主要是她也不知道怎么说啊。
好在钟文豫再也没有那样没头没脑地突然问一句她是不是喜欢他的话。
钟文豫把衣服换了一下,还是穿着先前那一件,回来继续给她烧火。
饭菜做好以后,谭静水拿了两个大碗,每种盛了一些,是给大牛家以及书记婶的。
剩下的他们自已留着吃。
钟文豫听说她是要给别人送过去,脸色顿时就有些阴沉,不过还是没说什么,主动担任了这个任务,回来的时候又带了不少土豆回来。
谭静水看着这堂屋地上堆着的土豆,这东西放久了就青了,还容易长芽,吃也吃不完,容易浪费。
现在又从书记婶家拿了这么多回来,谭静水觉得这些土豆必须得处理一下才行。
她想了一下穿越以前学过做土豆粉的事,打算在下午试一下。
吃完饭,钟文豫就出门了,并没在家里休息,谭静水知道他肯定是去找陈四了,就当不知道,还好今天她没去找陈四。
不然陈四说起来,钟文豫要是太精明了,联想到她就不好说了。
谭静水乐得轻松,她看了一会儿书,又躺了一会儿,就起来去做土豆粉了。
要是能成功,晚上弄点土豆粉,再加上螺蛳小龙虾,简直完美。
要是能弄点啤酒就好了,只可惜她空间里的那些不能拿出来。
土豆洗干净,削了皮,又切成丝,就光这一项谭静水就觉得挺累人的。
将土豆丝丢到盆里放了半盆水,使劲搓洗土豆丝,看着水慢慢变浑浊。
感觉到土豆丝上面的淀粉差不多要被搓干净了,才把土豆丝捞起来,土豆丝晚上还可以炒着吃,脆脆的,味道比带淀粉的好了不少。
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