第71章 彻底站稳食堂
“柱子！”
张主任急匆匆从外面跑进来。
脑门上全是汗。
他反手把办公室的门关严实。
几步凑到办公桌前。
平时那副打官腔的架势全收了起来。
腰板微微往下塌着。
他从中山装上衣口袋里摸出一包没拆封的牡丹烟，利索地撕开包装，磕出一根递到何雨柱跟前。
“老弟，哥哥今天可是沾了你的光了！”
何雨柱靠在椅背上，伸手接过那根牡丹。
张主任立马划着一根火柴，双手护着火苗凑了上来。
何雨柱吸了一口，吐出个灰白色的烟圈，这才慢悠悠开口。
“主任，看您这满面红光的，捡钱包了？”
“比捡钱包还痛快！”
张主任拉了把椅子坐下，大腿一拍。
“昨天重机厂的刘厂长，对你做的那桌小灶赞不绝口！”
“今天上午厂领导开碰头会，李副厂长特意把我叫过去，当着所有人的面夸了咱们食堂，说我后勤保障工作抓得扎实！”
张主任越说越激动，身子往前探了探。
“柱子，不瞒你说，哥哥我在这个位置上干了这么些年了，杨厂长什么时候正眼瞧过我？”
“今天开会，杨厂长都破天荒地点了头，让我好好配合你的工作。”
何雨柱弹了弹烟灰。
张主任今天跑来递烟套近乎，夸菜做得好是假，探底是真。
前阵子两人因为压工级的事闹过不愉快。
现在何雨柱被直接提拔成了副主任，又手握招待的大权，背后还站着李怀德。
张主任发虚。
生怕何雨柱借着势，把他这个正主任给架空了。
何雨柱根本看不上食堂主任这点死工资和破权力。
那些写报告、对账本、应付上面检查的烂摊子，有人愿意顶着，他求之不得。
“张主任，您这话就见外了。”
何雨柱把烟头按在烟灰缸里，身子坐直。
“咱们食堂能露脸，那是您领导有方，我何雨柱就是个颠勺的厨子。”
“后厨这灶台上的事，我管着。”
“可外头那些采购、报销、跟厂办打交道的大事，我还嫌麻烦呢，还得您这位正主任掌舵不是？”
张主任听完这话，紧绷的肩膀垮了下来。
他要的就是这句话。
只要何雨柱不夺权，不抢风头，把他当菩萨供着都行。
“老弟，敞亮！”
张主任竖起大拇指。
“哥哥我也交个底，以后后厨的人事调动、菜品安排，你一个人说了算，我绝对不插半句嘴！”
张主任搓了搓手，切入正题。
“老弟，今天来找你，还有个要紧的任务。”
“重机厂的考察团还得在咱们厂待上几天。
厂长下了死命令，接下来的几顿招待，全指望你了。”
“刘厂长是见过大世面的人，你必须得拿出压箱底的真本事，把这帮人的胃给伺候舒坦了！”
“这没问题。”
何雨柱端起搪瓷缸子喝了口水。
“不过要拿真本事，这食材就不能含糊。”
“小仓库的钥匙我得拿着，缺什么东西，采购科那边得一路绿灯。”
“没二话！”
张主任答应得极其痛快，直接从腰间解下一串钥匙，把小仓库那把剔了出来，拍在桌上。
“仓库钥匙你拿着，缺啥少啥你直接列单子，我去跟采购科拍桌子！”
他站起身拍了拍何雨柱的肩膀。
“老弟，这几天辛苦你，等重机厂的人走了，哥哥私人掏腰包，请你上东来顺涮羊肉！”
送走张主任，把钥匙揣进兜里，何雨柱溜达着出了办公室，走进后厨。
马华正挥着大铁锹翻炒大锅里的白菜。
刘岚在一旁切萝卜。
看见何雨柱出来，两人赶紧打招呼。
“师傅，张主任找您啥事啊？看他刚才乐得后槽牙都露出来了。”马华憨笑着问。
“今天领导开会夸咱们食堂了，让咱们接下来几天把重机厂的领导招待好。”
何雨柱这话一落，后厨一下热闹了。
刘岚把菜刀往案板上一搁，声音都拔高了。
“真的？领导当着会上夸咱们了？”
马华也停了手，脸上全是喜气。
“师傅，那是不是说明咱三食堂以后在厂里更硬气了？”
旁边几个帮厨更是互相挤眉弄眼。
领导招待多，后厨就有油水。
现在家家户户定量都不够吃，谁家日子都紧。
大锅菜里多一片肉，孩子都能多吃半个窝头。
更别说小灶剩下来的硬菜。
何雨柱扫了一圈，没急着让他们高兴过头。
“都别光想着吃。”
后厨一下安静。
刘岚赶紧把刀拿起来，装模作样切萝卜。
“何主任，您放心，我们懂规矩。”
“懂归懂，我还得说清楚。”
何雨柱端着搪瓷缸子，站在灶台旁边。
“重机厂的人这几天都在厂里，招待肯定少不了。小灶剩菜，还是按之前说的，轮着来。”
几个帮厨立刻乐了。
王姐把手在围裙上擦了擦。
“何主任，您这安排公道，谁也挑不出毛病。”
老赵也跟着点头。
“以前小灶剩的，咱们连汤都沾不上。现在轮着来，大家心里都服。”
刘岚斜了老赵一眼。
“服就好好干，别回头轮到你了，菜还没端上桌，你先惦记饭盒。”
老赵嘿嘿一笑。
“那不能，何主任盯着呢，我哪敢。”
何雨柱把搪瓷缸子放到一边。
“丑话说前头。”
“能拿的，我给你们分。”
“不能拿的，谁敢伸手，我不护着。”
后厨众人赶紧应声。
“明白！”
“何主任放心！”
“谁手贱谁倒霉！”
何雨柱这才点了点头。
“行了，干活。”
“马华，白菜别炒烂，火急一点，油别舍不得。”
“刘岚，萝卜切粗点，今天大锅菜里放点猪油渣，让工人吃着有劲。”
刘岚一听“猪油渣”，眼睛都亮了。
“哟，今天工人们有口福了。”
“少贫。”
何雨柱抬手点了点她。
“油渣是招待剩下的边角料，不是让你拿大勺往自己兜里扒的。”
后厨又是一阵笑。
气氛一下松快下来。
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