第三十章麻记的吴掌柜
刘闻的家里面有三个儿子一个闺女,大儿子被他提拔到了衙门里面,担任一个油水非常大的文职人员,二儿子从商,在镇化城里面开着一间四海大酒楼,是镇化城里面最大最豪华的一间酒楼了,小儿子今年的年纪还小,还在上学堂。
关于刘闻的消息掌握的差不多了之后,苏羡又开始留意起售卖卤肉的小酒馆。
他们在集市上面卖卤肉的那个摊子苏羡知道在哪里,离着她们摊子不远的地方就有一间叫做麻记的小酒馆,酒馆里面最主要的也是售卖卤肉,当初他们的卤肉摊子在这里的时候耽误了麻记不少的生意,她听景义说过,那个麻记的掌柜吴掌柜还带着人来找过他们的麻烦呢,现在他们家的卤肉摊子被刘闻派人给掀了,估计最开心的就是这个吴掌柜了。
苏羡看着麻记现在没有什么生意,一推门就走了进去。
吴掌柜的愁眉苦脸地倚在柜台上面,店里面就剩下一个伙计,也是蔫头耷拉脑袋的,看见苏羡进来了,急忙热情地迎了上来。
“这位客官,您几位啊?想要吃点什么啊?”
苏羡对着小伙计笑了笑:“我来是找你们掌柜的商量事情的。”
吴掌柜的一听,勉强挑起了自己的眼皮。
“小丫头你找我有什么事儿啊?”
“吴掌柜的,前一阵子在你们家不远出摊卖的那些卤肉就是我做出来的。”
吴掌柜的眼睛睁圆了。
“什么?你说前一阵子生意特别好的那家卤肉都是你做出来的?”
“是啊。”
吴掌柜的满面狐疑,上下打量了苏羡好几眼。
“你这小丫头年纪不大,居然就能够做出来那么好吃的卤肉?实在是看不出来啊,只是你们家的摊子都已经被衙门的人给掀了,为了这件事而我可是高兴了好几天呢!”
“可是掌柜的,你高兴也没有什么太大的用处,你们家的生意还是这么的萧条,这都已经到了饭店了,都没有一个人上门吃饭呢。”
吴掌柜的张牙舞爪地从柜台后面就出来了。
“我说你这个小丫头会不会说话?别以为你是一个小姑娘我就不敢揍你啊!”
“吴掌柜的,你要是想揍我的话那实在是太不应该了,我今天过来可不是专门来气你的,我是想要和你合作的。”
“合作?什么合作?你一个小姑娘家家的懂得什么叫做合作?”
“我年纪虽小,但是可不代表我就不会做生意。你当初也看见了,我们家的卤肉第一天出摊,就能够卖出来一头猪,那生意不是一般的好,因为什么啊?因为我那卤肉的香味实在是太大,一开锅那方圆十里之内都能够闻到香味,都不用吆喝,那些顾客闻着味道就过来了。你说我要是把那卤肉的秘方卖给你的话,你在你们酒馆的门口支上一口大锅,让卤肉的香味溢出来,还怕你们家会没有生意吗?”
吴掌柜的惊疑不定地看了苏羡半晌,还真的动心了。
那卤肉摊子是个什么情况他是最知道的,那生意真是火爆,看得他都得了红眼病了。
“可是你为什么要把卤肉的方子卖给我啊?”
“吴掌柜的,你也看见了,我们家得罪了衙门里面的人,连摊子都给我们家掀了,这生意我是没有办法再做下去了,与其是这样,那我还不如把方子卖给你,可以有一笔收入,而且方子里面有一味调料只有我的手里面有,你买了卤肉的方子,然后以后还要定期在我们家里面买调料,这样就算是不摆摊,我也有办法赚钱,这不是美事一桩吗。”
吴掌柜忽然咧着嘴笑了起来:“你这小丫头还真是不简单,那你说说,你的那张方子打算卖多少钱啊?”
“方子我不出高价,那秘方我就卖给你二两银子。”
吴掌柜的算计了一下,那卤肉的味道那么好,二两银子还真的不算贵。
“那调料呢?”
“调料一两银子半斤,这半斤的调料足够你用一个月的。吴掌柜,我们家当初卖卤肉的时候一天的流水你都算计过,再加上你们还有店铺,卖些主食酒水之类的,那都是利润高的大头,这么算计下来,你买了我的那张方子绝对不亏。”
吴掌柜皱着眉摇了摇头:“半斤就要一两银子,你怎么不去抢啊?我买什么调味料都花不了这么多的钱啊?”
“我这卤肉的方子里面,这一味调料是最为关键的,而且这调料十分的珍贵,别人就算是有钱都买不到的。”
“你就算是说出花来,一两银子半斤也是太贵,这生意不划算,我是不会与你做的。”
苏羡遗憾地点点头,转身向着外面走去。
吴掌柜没想到这个小丫头说走就走,急忙叫住了她。
“你怎么还走了呢?咱们两个人的话还没有说完呢!”
苏羡奇怪地看了吴掌柜一眼:“你不是嫌贵吗?那我也没有什么好说的了,反正这里的店铺又不是只有你这一家,我再去别人家问就是了,咱们买卖不成仁义在,告辞了!”
吴掌柜的一听苏羡要去别家,一下子就急了。
这要是他周围都卖那么香喷喷的卤肉,他们家这酒馆子还能不能开了?
“你等等,我也没说就不做这生意啊,我想说的是你那调味料能不能便宜一些,你看我这不也是小本买卖吗!”
苏羡遗憾地摇了摇头:“你是不知道我那调料的珍贵之处啊,在咱们这边沙三郡,那我的调料就是独一份,所以我是绝对不会降价的,你这里成就成,不成我就去别家,我想总有识货的人。”
“你这个小丫头长得这么漂亮,怎么这么不好说话呢!你看看我本身就是卖卤肉的馆子,还真是眼馋你们家做出来的味道那么香的卤肉。要不你还是把那方子卖给我吧,不过咱们事先可说好了,这方子你卖给我之后,就绝对不可以再卖给别人家了,这要是家家都做的那么好吃,那还怎么能够显示出来我们家啊!”
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