第841章 四合院分鱼
张家乐在前院碰到了溜达的阎埠贵,于是两人有一搭没一搭的聊着。
由于阎解成把他的自行车给征用了,老头也没有了消遣时间的工作——擦自行车。
所以现在回家反而端着棋盘往门口一坐,等着院子里的邻居来和他下棋。
此时院子里的小朋友都在刘勇家门口抢着喂鸡,嘻嘻哈哈的闹成了一片。
自从刘勇家的这只老母鸡来到四合院,老刘家老两口就没费过心、
这帮子小孩子每天一下学,第一件事就是跑去喂鸡。
不是弄院子外捡来的树叶,就是从别的地方抓来各式各样的虫子,又或者是把自己的口粮留一点。
张家乐估摸着,这只鸡到死的时候,大概还能长胖二两肉。
“刘婶,你手脚还真麻利,这么快就收拾完了?”
“哪是我手脚快,还不是被那帮皮猴子给催的,你瞧,老母鸡又吃饱了。”
听到刘婶的回答,张家乐诧异的跑到鸡窝前瞧了瞧。
嚯!
还真是,鸡窝里还有不少的鱼内脏。
至于那帮皮猴子,这会都蹲在刘勇家门口的大灶边,等着炖鱼呢。
一回头对上无数期盼的小眼神,张家乐无奈的叹口气,走上前去。
得嘞!
干活吧。
北方人吃鱼没有那么多的讲究,锅里倒点油,再把收拾好的鱼放进去煎一煎,两面煎的金黄后,加入水,然后再依次放入调料即可。
也不是张家乐不愿意做的精致些,主要是钓上的鱼品种忒杂。
里面不光有草鱼,鲫鱼,鲤鱼还有一些小杂鱼,反正就是啥鱼都有。
所以他就是技术再好,也做不出来南方人精致的菜肴,干脆还不如一锅炖。
十五分钟之后,眼看着鱼炖的差不多了。
张家乐掀开锅盖,将里面的花椒大料给捡出来。
然后沿着锅边到了一些醋进去,顺便又放进去了一些干辣椒,好吃的酸辣鱼也就完成了。
煎鱼的时候,刘勇就把在一边看热闹的小屁孩们给撵走了,然后凑到张家乐身边小声问道:
“哥,你真的打算把鱼又分给大家伙啊?”
“怎么地,你还想吃独食?”
张家乐瞟了他一眼,开口说道。
“没有,没有,我就是问问。”
刘勇回答道。
由于上次傻柱分猪杂,张家乐表现出来的强势。
张家乐这回在前院炖鱼,中后院的没有一个人敢说闲话。
那帮子碎嘴子的看到之后,只是伸着鼻子猛嗅了嗅,就连忙走开了。
生怕多呆一分钟惹得张家乐不高兴了,再讨来一顿打。
只有中后院的一帮小孩子,还不知道大人们之间的弯弯绕绕。
全都睁着懵懂的大眼睛,跟在前院小朋友中间,蹲在前院死赖着不走。
张家乐就算是再不喜欢那帮子人,也不会和一帮小孩子们计较。
只要是来凑热闹的小孩子,他都是一人一条。
巴掌大的小鱼,也就只是能过过嘴瘾,解解馋,要想靠它填饱肚子,简直就是做梦。
“都小心点啊,烫着了我可不负责,谁要是没拿好了,把鱼汤给洒了,可没有第二份了。”
张家乐站在一边叮嘱着这帮小屁孩们,一边帮着刘勇分鱼。
“勇子,你每碗少打点汤,没看到还有这么多人呢,哎哎,上面漂着的红油,你少舀点,回头让这帮小子吃坏了肚子,你可得负责啊。”
“哎,你打的时候看着点,挑个头都差不多的,别一会为了谁大谁小再打起来。”
面对着张家乐在一边的碎碎念,刘勇也是好脾气,一声都没有吭。
要是赶上阎解成那个犟种脾气,说不定下一步就给他撂挑子了。
好不容易将锅里的鱼都给分完,刘勇擦着汗说道:
“哥,锅里就剩几条大点的鱼了,你打算怎么分?”
“你拿个盆装上两条给我送家去,再给傻柱留上两条等他一会去你家拿,剩下的你都端走,噢,顺便把锅给刷干净了,我去供销社看看还有啥能买的。”
“好嘞!”
说完,张家乐也没停留,直接出了前院,只留刘勇一个人在灶台边忙活。
出来前院,张家乐溜达着往供销社而去。
眼看着荒年都过去了,可是物资匮乏的情况依然还没有改变。
胡同口供销社里面的商品不但没有增多,反而还有越来越少的架势。
里面的货架基本上只有半天是满的,还没到上午都基本空了。
即使是最上面摆着的最贵的副食品,也都是样子货,只有包装,里面都是空的。
要是有人问起,售货员会拿下来让他看看。
这样时间一长,也就没有人再问了。
看来看去,整个供销社也就只有酱菜调料那边品种还丰富些。
倒不是人们不想多买,而是那些酱油醋啥的还是限量的,你就是想多买也买不了。
盐倒是不限量。
可是那玩意也不能多吃啊。
至于张家乐很少买的北冰洋汽水,那就更别说了,根本就买不到。
至于为什么?
一句话,那玩意它是甜的。
这年头糖可是稀缺玩意,上面哪会舍得拿出来做汽水喝。
汽水厂的工人们已经提前步入了后世那种干半个月,休息半个月的生产坏境。
不过今天吃鱼还是得配点汽水喝,所以张家乐打算碰碰运气。
“吴婶子,今天有汽水吗?”
“家乐啊,咋的想起来喝汽水了?不过很遗憾,今天没有,你要是真的想喝,婶子这边酱油还挺富裕,你喝不喝?”
由于张家乐是供销社的常客,不但嘴巴甜而且出手还大方,所以供销社这帮老娘们早就和他混熟了。
“咋的,你家酱油不是咸的,放糖做成甜的了,要是这样的话,我倒是可以考虑来上二斤。”
“去去去,你这不是胡搅蛮缠吗,你听说过哪家的酱油不放盐改成放白糖的了?”
吴婶子没好气的瞪了张家乐一眼,继续说道:
“要喝汽水还是下个月月初再来吧,不过你今天既然来了,婶子也不能让你白来一趟,我这里有个好消息你想不想听?”
“啥好消息?”
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