第931章 大年初一，画一道新菜2
第931章 大年初一，画一道新菜2
纪之国宁宁显然也听说了许舟那比绘里奈还厉害的神之舌。
她走到了许舟面前。
「好朋友料理研习社的社长，您好。」
「我知道您很厉害。」
「希望您能品尝我的面。」
许舟对于料理的厨艺让纪之国宁宁都忍不住放轻了声音，没有了平日里傲气的样子，反而态度十分的好。
「好。」
「我会公正评判的。」
眼前的这碗面看起来的确还不错。
九成荞麦制作成的九成荞麦面，竟然颜色是嫩滑的白色，就如同少女柔媚的肌肤一般，闪耀著光泽。
轻轻嗦上一口。
整个桥面面竟然极致的顺滑，风味淡雅无比，完全不像市面上的荞麦面喇嗓子，反而多增了一股面粉的清甜香味。
竟然是这么柔软的口味吗？
却又是九成荞麦面？
不过如果要手工揉，可能量产不太行，还是量产小红毛那个吧。
想来这个荞麦面应该卖得好。
不少人健身或者减脂的时候，其实养麦面是个非常好的选择。
但是就是因为养麦面的味道不好，导致一直没有什么人吃。
而炸什锦里的食材是樱花虾，整个虾肉非常甜润，外边的脆壳十分的清爽。
吞咽下去时，炸到轻薄酥脆的虾，配合著虾肉，品尝起来倒是味道极好。
「虽然清淡，但是因为九成荞麦面的荞麦非常清甜，配合上樱花虾的甘甜，整个口感非常细腻。」
面里清爽，炸虾恰到好处的油脂，还带著一股芝麻的清香。
吃起来的时候美味极了。
「很好吃。」
「能看出来对这个面条是有研究的。」
「可惜就是手工耗费时间太长。」
「如果是机器压面能出来这个效果就好了。」
有这个功夫，实在是比不上镇魂面。
这个荞麦面唯一的价值就是售卖给健身党，也就是做成一包一包的配好汤包的面。
如今因为水准问题，连这个都堵死了。
「你————机器？」
纪之国宁宁眉头紧紧皱起，很是愤怒：「这怎么能一样呢，用手做出来的面条，是用心意制作的，不是机器能比的！」
就在纪之国宁宁这话一说出来，那边幸平创真的荞麦面也做了出来。
整个炒面在石锅里被端出来时，还冒著滋滋滋的热气，那猛烈的锅气竟然是从炒面里传了出来。
幸平创真这家伙，竟然还会使用锅气来炒面。
许舟在看到这碗荞麦面的时候，看到上边红红绿绿的配色，只觉得食欲一下就来了。
「这个看著不错啊。」
「哈哈！」
幸平创真第一时间把菜端在了许舟面前：「社长！这是我给你的！你看看！」
「进步了。」
许舟只是轻轻闻了闻，那恰到好处的炙烤油脂以及外层配菜的搭配，还有那冒出来的锅气：「竟然还会用锅气了。」
「那当然！」
幸平创真的眼神里带著几丝得意：「我可是和社长学的！在社长不在的时候，我跟张爷爷特地去了社长的家乡好多次，我们还去地摊吃烤串了。」
「所以我才想做炒面。」
「在社长那边，炒粉炒面很多人吃的！」
「一份不仅能饱肚子，一边吃炒面一边吃烧烤喝啤酒好像很不错！」
这话一说出来，许舟就知道这小子应该是确实去过了。
「我先尝尝。」
真没想到，竟然还是因为去过了自己家乡，才想著做炒面的。
当把荞麦面嗦到嘴里时。
大家的表情一下变了。
他们都长长的对著天空长呼了一声。
那整个人都恍惚又幸福的眼神，让旁边人一下就看呆了。
这可是机器压制出来的面！
怎么可能！
机器面是不可能胜得过手工面的！
这是大家的共识。
可现在怎么感觉——不太对啊。
那边的纪之国宁宁已经完全懵了。
「这不可能！」
「难道————难道你用的三番粉？」
听到三番粉这么一个没听过的名词，绘里奈解释了一句：「就是荞麦粉根据果实研磨部位的不同，分为一番粉，二番粉，三番粉这三种类别。」
对于荞麦，许舟的确研究得不多，倒是听得津津有味。
「嗯。」
「这个面店里以前倒是少。」
「今天可以加上。」
「炒面么————也挺不错。」
这也算是店里没有的类别。
看著许舟竟然都听得认真，大家的动力也足了许多。
社长竟然都在听耶！太厉害了！
「一番粉采用的是养麦果实最先化为粉末的胚乳部分，这部分的粉口感爽滑，可以做出具有高雅风味的荞麦面。」
整个面看起来颜色也没那么深，十分顺滑流畅。
这个面的口感应该不少人爱吃。
.
做成机器压面卖出去，应该是好卖的。
如今工厂里出品的红油饺子那简直是卖疯了。
起初自己完全没重视红油饺子，倒是没想到工厂上批量做出来，味道却很还原。
因为红油的酱料搭配到位，鲜辣的味道，和里边材料的搭配，哪怕是他们自己在家热一热都能达到很好的效果。
「嗯，看起来的确很不错。」
「那第二呢？」
许舟看著大家那兴致勃勃科普的样子，就接了句话。
一看是许舟问，大家立马都兴奋了起来。
「二番粉是进一步将胚乳周围的胚芽部分一起研磨成分得到的，制造出来的荞麦面的话更加的均衡，兼顾口感和香气。
.
「吃起来应该是有一股淡淡的荞麦甘甜。」
养麦面每一种都是不一样的。
连颜色看起来都完全不同。
比刚刚的颜色深一些。
三番粉的话就更接近于自己以前看到的那口感略微粗糙的三番粉，这种粉最能释放出荞麦的香气，但是缺点显然也很明显。
不少人是受不了这个口感的，更别提仔细感受香气了。
不过许舟觉得，这可是幻想食材。
自己世界里粗糙的养麦面，到这里来说，可能就恰到好处是大家最容易接受的口感。
毕竟这可是幻想美食！
要是拿出去卖，对自己世界的时刻来说——
岂不是既有荞麦的香味，粗糙感都是恰到好处。
嘶——
光是想想都赚钱啊。
许舟觉得，自己在现实世界里都用了他们这么多食谱了。
等他们到了自己的世界里来，好歹一人安排一套房子住著吧？
他们不管是想在自己店里帮忙，还是到自己附近开店，那都是很不错的。
不过按照许舟对他们的了解。
这帮家伙，大概率是想到自己店里的。
「社长，快趁热吃！」
幸平催促，眼神里带著期待。
「炒面么。」
许舟加了一筷子放到嘴里，嗦了一口时，立马就被这炒面的味道给惊住了。
..
我靠！
荞麦面炒出来竟然能这么好吃？
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