第1014章 1013总算到家了
第1014章 1013总算到家了
眼下已立秋，军训正好在立秋后，虽然海边的日头依旧热烈，但一早一晚已经明显感觉到气温在慢慢下降。
四九城这边没有那么明显，依旧很热，不过已经没有那么闷，而是转为干燥的热，体感上要比闷热舒服一些。
「哥？哥！」唐植桐背著行囊回家的时候，正巧碰上凤芝和敬民在摆摊，凤芝刚开始还不相信眼前黑著脸的青年是自己哥，看身高、穿著、挎包却又都对得上，待唐植桐朝她点头后，摊儿也不守了，立马朝他飞奔过去。
「姐夫，你咋黑成煤球了？我姐肯定嫌你变黑了。」敬民紧随其后，来到唐植桐身前，仰头站著打量。
「我不知道你姐嫌不嫌，我只知道你快挨揍了。」凤芝过来就抱住了哥哥，唐植桐摸摸她的脑袋，还是女孩子好，说话不扎心。
「他已经挨揍了，你走以后又挨了两次。」凤芝在唐植桐腰上蹭蹭，抬头说道。
「说的跟你没挨揍似的。」敬民不服，将小伙伴一同拉下水。
「我比你少一次！」凤芝理直气壮道。
「行了，别吵吵了，今天卖的怎么样？」唐植桐可不想一回来就听两个小的吵架，一手一个将他俩隔开，拉著走向冰棍摊儿。
「还凑合吧，不如前几天。」手被抓著，敬民也没老实到哪儿去，抬脚将地上的小石子踢出去老远。
「立秋了，天凉快了点，卖得少很正常，让你们两个姐姐批发的时候少买点回来。」唐植桐随口吩咐道。
「嗯，静莹姐已经买的少了。哥，吃冰棍。」到了摊位，凤芝从箱子里摸出一根递给唐植桐。
「姐夫，你这次出差，带好吃的回来了吗？」敬民在一旁眼巴巴的看著唐植桐吃冰棍，眼里的期待溢于言表。
「带了，不过得等你姐回来，晚上再说吧。」唐植桐咯吱咯吱的吃著冰棍，这次去西洋岛不仅带回了巧克力，还有渔民自己晒的一些海货，甚至还有几尾咸鱼。
西洋岛的渔民日子还算松快，由于离海岸边远，交通不便，很多胡搞的风都没有吹上岛。
村里的男壮劳力轮流出海，其他人在家除了伺候地，就是晒盐、晒鱼虾。
自打看电影那天得知有大学生上岛军训后，村里半大不小的孩子就多了一项任务：成群结队的带著晒好的土特产在操场边等待大学生购买。
面对一群皮肤黝黑，赤脚光著膀子的孩子，柳长玲、陆滟等女生最先忍不住买了一些。
她们倒不是馋，主要是觉得孩子们有些可怜。
在女生的带动下，男生也买了一些，其中就包括唐植桐，不过营地的战士买的却不多，用战士的话来说就是：新鲜的都快吃吐了，谁还吃干货？
孩子们带来的主要是虾皮、虾米、虾酱、咸鱼和一些海货的干制品。
其中能直接入口的只有虾皮和虾米，虾酱、咸鱼和干制品得需要加工后才能食用，大家买回来都是想著返程的时候寄给家里————
唐植桐由于当时还没有出海，只是买了些打算带回家改善生活，并没有其他想法。
等出海薅了很多黄唇鱼后，唐植桐才跟连泗海打听花胶的制法，这倒也不唐突，因为那帮小孩子卖的产品里面就有花胶。
用连泗海的话来说，这些花胶、鱿鱼干什么的大多被当地供销社收购，然后出口创汇，花胶在港澳东南亚等有华人的地方很受欢迎，鱿鱼干则受小日子的青睐。
说起小日子，连泗海还讲了一则很提劲的「战果」。
今年年初，小日子的一批大中型渔船成群结队来我国舟山附近海域远洋捕捞，被海军查扣不少。
渔民承认越境非法捕捞，当场签字画押，然后被他们的同伙接回，渔船则被扣下。
听连泗海那意思，非法远洋捕捞已经不是第一次，只不过以前海军军舰少，出去的也少。
唐植桐听后只说了一句「没有枪没有炮敌人给我们造」。
关于花胶，连泗海大概说了一下制作方法，鱼鳔去油、去血，经过30天盐渍、45天自然风干，风干的时候要一早挂在外面沾露水，正午晒，傍晚拿下来反复揉搓。
「花胶就像揉面团，越揉胶质越紧实，炖出来才弹。好花胶炖三小时，汤汁挂勺如蜜，大补！」连泗海对花胶非常推崇，不仅跟唐植桐说了花胶的功效，还说他们那边大多用花胶陪嫁，平时也舍不得吃，留著救命用。
最后，连泗海对唐植桐买的那些「土特产」很不屑一顾，强烈建议他买一些花胶回去。
唐植桐听从连泗海的，买了两头花胶，若不是担心买太多会被质疑金钱来源，他能把海岛上的鱼胶包圆喽。
「花胶是鱼鳔制成的，制作起来费时费力，为什么不直接吃鱼鳔？」买完花胶，唐植桐继续跟连泗海请教。
空间里有著用不完的黄唇鱼，干制品却只有两头，唐植桐想知道到底能不能直接吃鱼鳔。
「鱼鳔腥味重，还软塌塌的，做出来不好吃。」连泗海对唐植桐这种「反常识」的极端想法连连摇头。
「效果是不是一样？」唐植桐不死心，在他看来，无论是鱿鱼干，还是虾米、鱼胶、
干海参，都是为了便于储存、运输的目的才加工的，鲜品和干品之间只差了些水分罢了。
「不知道，见过有人吃鱼鳔，没见过有人拿鱼鳔救命。」连泗海见唐植桐认真，仔细想了一下才回答道。
「行吧。」没有得到自己想要的答案，唐植桐略微有些失望。
薅到黄唇鱼后，唐植桐不止一次在熄灯后琢磨如何加工的问题，他首先想到的是海参。
读大学的时候，唐植桐有个舍友是长岛人，家里以养殖海参、加工海参为生，每逢到了需要花钱的时候，这哥们总会以海参计价：「还行，卖半斤海参就回来了。」
据这位同学讲，以前的海参大多用「老淡干工艺」。
老淡干工艺做起来非常麻烦，鲜海参处理干净后先煮，然后腌制半月二十天，再复煮，最后裹上一层草木灰放在通风的地方晒。
晒个五六天再抬回阴凉处静置两天，接著再抬出来晒五六天，如此反复折腾四五次，海参水分脱尽才算完工。
而新淡干工艺就简单多了，新鲜海参处理干净后直接煮，煮完捞出来单独封存就是即食海参，用机器烘干或用风扇吹干就是淡干海参。
用这位同学的话来讲，新老工艺改变的根本原因并非是有不良商家用煤灰充当草木灰，而是在于海参的加工时长。
用新工艺加工的海参能很快上市，省场地、省人工、周转快。
老工艺有人弄虚作假，新工艺就没人作假了？什么盐、糖、明矾统统往里面加，比起老工艺来有过之而无不及。
每当此时，宿舍里都会充满欢声笑语，说以后买海参找他，他也总是拍著胸脯保证给大家最好的品质，绝对不加糖，自家人可以放心吃的那种。
可惜，大学毕业后，一个个当牛做马，并没有多余的钞票用来买海参————
大家都是海八珍，海参能如此加工，唐植桐觉得鱼鳔应该也能。
反正不缺黄唇鱼，唐植桐打算做两手准备，找机会用风扇吹干一批鱼鳔备用，然后找机会也做几顿鲜鱼鳔试试水。
到家后，唐植桐看到院子里已经有了郁郁葱葱的模样，一边喊著妈，一边往正屋走。
「哎！」听到儿子的呼唤，再看看儿子的模样，张桂芳的眼泪就掉下来了。
「妈，您看，我带回来不少东西呢，这些是虾皮和虾米，您做菜的时候放上一点，提味增鲜，这样凤芝以后就不会说您做的难吃了。」除了一包虾皮，唐植桐将包袱里其他的虾皮、虾米、虾酱、咸鱼统统拿出来给张桂芳，让她看著收好。
虾皮、虾米可以做菜的时候加一点提味；虾酱炒鸡蛋很好吃，可眼下鸡蛋奇缺，炒一下蘸大葱也不错；至于咸鱼则暂时封存，等冬天没青菜的时候拿出来煎熟下饭用。
「嗯，好。」张桂芳抹了把泪，胡乱答应著。
「妈，这些您看著收好，这包虾皮我走人情用。」唐植桐用手背将母亲脸上的泪水揩去，用一些指令分散母亲的注意力。
「瘦了，也黑了。吃了不少苦吧？」哪知此时的张桂芳眼里只有儿子，并没有第一时间收拾儿子带回来的海货，而是用粗糙的手摸了摸儿子的脸，上下打量著。
「当妈的就没一个感觉孩子胖的。」唐植桐笑嘻嘻的抓住母亲的手，握在手里，为了让母亲放心，他略微夸大了一下西洋岛的伙食：「我不仅没瘦，还长秤了呢。在那边生活可好了，馒头、米饭敞开了吃。锅里都是二尺长的海鱼，想吃多少就吃多少。我每顿都得吃一条，多的时候吃两条。」
西洋岛确实对海鲜不限量，但鱼的尺寸没有那么大，为了给渔民创收，基地一般都是要渔民卖不上价的小鱼。
「那就好，能吃饱就好。这大太阳晒得，胳膊都蜕皮了，疼不疼？」听闻儿子能吃饱，张桂芳没了担心，只剩下心疼。
「不疼，过几天就好了，您放心吧。」为了证实自己所言不虚，唐植桐甚至将胳膊上尚未脱离的一片死皮揪了下来。
整个过程很解压，但却遭到了张桂芳的反对：「你这孩子，别揭，让它自己掉。」
「行，听您的。」唐植桐乐呵呵的应了，如今蜕的这层皮已经是第二次了，说不疼是假的，只不过疼痛度在可忍受的范围内。
「文文快回来了，你这幅模样她看了会心疼，你快回屋收拾收拾洗个澡，换身衣服。」静莹和凤珍听到唐植桐的动静，从西厢房来到了正屋，张桂芳不愿让俩形影不离的丫头看到自己哭的模样，于是打发儿子走人。
「好嘞！」唐植桐拿上自己单独准备的那包虾皮，招呼俩妹妹一块出了门。
西洋岛是虾皮的原产地之一，渔民售价不到五毛，但到了四九城就成了好东西，因为配额不多，大多数时候居民都买不到。
唐植桐打算的很好，这玩意不压称，二两就比成人拳头大，没几个钱还实惠，用来当做此次去海边带回来的特产送人再合适不过。
「来，一人一小把，回屋慢慢吃。我要换衣服洗澡了。」来到东厢房，唐植桐将报纸包裹的虾皮打开，分给两个妹妹每人捏了一小把，这玩意盐分不少，少吃点是个意思，不能多吃。
将她们打发走，唐植桐将放入空间的三块巧克力薅出来，和五四式一块藏好，这才换了拖鞋，拿著干净衣服准备去洗澡。
油桶里面有晒了一天的温水，不过唐植桐并没有直接冲淋，而是用外挂将桶里的水薅了一部分，又掺上了一部分凉水。
被暴晒过的都知道，皮肤火辣辣的疼，如果用热水冲洗，这种疼痛会加剧，只有凉水最符合皮肤的渴求。
没有经历过暴晒却想体验一把这种感觉也不是很难，去东北浴池泡一泡，找个师傅搓搓澡，然后在冲淋的时候就能体验到。
想起大东北的搓澡，唐植桐有些不愿回首。
他和方圆当年一起搓澡，方圆叫出了声，因为东北搓澡师傅有两个大招，一个叫提灯，一个叫刷卡。
想想就很羞耻，不过他俩还不算最惨的，最惨的是有人搓完澡，出来质问老板：你们这搓澡工手上不规矩，却被老板告知：我们这就没招过搓澡工！
没有小王同学帮著搓澡总差点意思，唐植桐马马虎虎洗掉自己身上那股咸腥味，擦干净换上衣服，放掉水出了西耳房。
一出西耳房，唐植桐就听见敬民在里面嚷嚷著姐夫偏心，不给自己虾皮云云。
「虾皮就在东厢房桌子上放著，不给你，你不会自己去拿？」唐植桐隔著窗朝小舅子说道。
「姐夫，他不敢，上次就因为去东厢房乱拿东西挨得揍。」静莹不留情面地揭短道。
「动我鱼竿了？」唐植桐心头警铃炸响，千防万防家贼，东厢房值得小舅子惦记的，恐怕只有鱼竿了。
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